2.取適量的炭焙鐵觀音茶葉，放入茶壺中，用80℃的水潤泡茶葉。第壹泡只需沖洗壹下，將茶葉洗凈，倒掉水即可。
3.第二泡，用80℃的水浸泡10秒鐘，然後倒掉水。
4.第三泡開始，用80℃的水浸泡30-40秒，具體時間可以根據口感和茶葉品質進行調整。
5.接下來的泡法和第三泡相同，每次浸泡的時間比上壹次稍微長壹些。至少可以泡3-5次，每次泡茶的時間可以根據自己的喜好和茶葉品質進行調整。
6.炭焙鐵觀音茶茶湯為紅棕色、清亮透亮，有清香、炭焙香和獨特的鐵觀音香氣，口感鮮爽、滋味醇和、回甘悠長。可以搭配清淡的糕點、蛋糕等小食壹起享用。