炸麥粑粑用什麽面粉好

用中筋面粉好。做炸麥粑粑的最好的面粉是普通的中筋面粉，能很好的保留麥粑粑的原香和勁道，回味無窮。通常使用的材料還包括各種乳制品、豆類、面筋、果仁等，麥粑粑有時還會加入額外的材料，比如蔬菜、鹹肉等，來增加口感。

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