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烤箱中的烘烤、烘焙、炙烤是什麽意思?

1、warmer:加熱。

對應的功能模式為 上/下部壹個加熱管工作;

2、bake :烘焙 。

對應的功能模式為上下加熱,也就是說上下兩個加熱管同時工作;

3、broil :炙烤。

對應的模式為 頂部加熱管全部工作加上背部風扇和加熱管工作;

4、toast: 燒烤。

對應的模式為 頂部的加熱管工作或者頂部內部的加熱管工作;

擴展資料:

1、bake 和 broiled 的區別:

(1)bake - 火在下面,被用於將生面團放進烤箱做出的各種東西,特別是面包,蛋糕,派和餅幹等。

(2) broil - 火在上面,將食物直接置於極強的熱量上方或下方烹制。

2、烤箱上其他英文的含義:

(1)casserole 烘焙;

(2)Cake蛋糕;

(3)bakery 面包;

(4)Frozen Foods 解凍(冷凍食品 ) ;

(5)Potato 土豆(應該是烤蔬菜壹類的);

(6)Roast 燒烤;

(7)Broll 烤肉或魚;

(8)defrost 解凍;

(9)toast 烤面包/吐司;

(10)casserole 218度 ;

(11)cake 171度 ;

(12)backery 177度 ;

(13)frozen food 238度 ;

(14)patato 232度 ;

(15)roast 204度 ;

(16)broil 254度 ;

(17)defrost 100度;

(18) toast 260度。

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