所需原材料：
1、主料：面包粉250克、低筋面粉50克、耐高糖酵母3克、黃油20克、細砂糖31克、鹽2.5克、蛋液40克、水126克。
2、輔料：黃油25克、糖粉25克、蛋液25克、椰蓉50克、牛奶10克。
第壹步：將水、蛋液、糖和鹽放入到面包桶裏。
第二步：倒入面粉，在頂端加入酵母，將面包桶放入到面包機裏，啟動面包機的和面程序10分鐘。
第三步：第壹次和面結束後，加入切成小塊的黃油，繼續和面13分鐘。
第四步：和好的面團，發酵30分鐘。
第五步：在等待面團發酵的過程中，制作椰蓉餡。黃油切小塊軟化後打軟，加入糖粉。
第六步：攪拌至顏色變淺，體積變大。
第七步：分次加入蛋液，每加入壹次後，攪勻後再加下壹次，至全部加完並攪勻。
第八步：然後加入椰蓉。
第九步：然後將其拌勻備用。
第十步：面團發酵好後輕壓排氣，分成9個33克，4個40克的小面團，滾圓，蓋上保鮮膜松馳15分鐘。
第十壹步：將小面團搟圓，放上9-10克的餡料，收口。
第十二步：放在9連方型模具裏，割兩道小口，入烤箱發酵45分鐘。
第十三步：在面包坯表面塗上全蛋液，在割口裏，塞入壹點椰蓉餡。
第十四步：放入已經提前預熱好上火160度，下火170度的烤箱中下層，烘烤13-15分鐘左右。
第十五步：烘烤結束，將面包取出晾涼，未食用的面包放保鮮袋裏室溫保存即可。