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爆米花怎麽做 做法

主料:玉米100克、黃油30克、白糖25克。

1、新買的砂鍋用水沖洗幹凈,用抹布擦幹,備用。

2、食材準備好。

3、黃油15克放入砂鍋,開中火,讓黃油慢慢融化。

4、玉米下入砂鍋,時不時翻炒壹下,轉中火。

5、續翻炒2分鐘左右,當第壹顆爆米花爆開的時候,馬上蓋上砂鍋蓋,調小火,爆米花就在砂鍋裏慢慢爆開,然後時不時端起砂鍋搖壹搖。

6、當沒聲音之後,爆米花就全部爆好了,把爆米花倒出來備用。

7、砂鍋用廚房用紙清理幹凈,放入剩下的黃油15克。

8、黃油融化後,把白糖倒入砂鍋裏。小火慢慢的把白糖熬成糖漿。

9、糖漿熬好後,把爆米花倒入砂鍋裏,把爆米花和糖漿攪拌在壹起,然後就可以開吃了。

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