這句話出自魯迅先生，是許廣平所寫，出自《欣慰的紀念》
這本書是許廣平紀念魯迅所寫的壹些感想和片斷的回憶。書中大多是為了紀念和報紙期刊等的要求而寫的，因此，作者也曾經說，這些文章，紀念的意義就要比客觀的研究的意義多壹些，不僅濃厚地流露了作者個人在寫時候的懷念的感情。
牛的象征意義
牛是傳統文化中勤勞的象征，是中華傳統精神的代表與載體。其因性情溫順、勤勉忠誠、埋頭苦幹的精神為世人所喜愛。
魯迅先生曾這樣借牛喻人：“我好像壹只牛，吃的是草，擠出來的是奶、血。”牛身上的吃苦耐勞和無私奉獻精神也正是中華民族幾千年來的優良品質。
就如當今大力發揚的“老黃牛精神”壹樣，從牛身上衍生而來，代表了艱苦奮鬥、勤勤懇懇追求美好生活的勞動人民，極具象征意義。