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瑤族的節日傳統節日有些什麽

瑤族的節日傳統節日有幹巴節、歌堂節、曬衣節等等。

1、幹巴節

幹巴節,是雲南省河口瑤族自治縣瑤山鄉壹帶藍靛瑤人,人民壹年壹度的節日。每年農歷三月初三舉行。

2、歌堂節

歌堂節又叫耍望節,是廣東省連南瑤族自治縣、連山瑤族自治縣瑤族人民的隆重節日,意為慶豐收。也是青年男女對歌覓友的節日。三五年舉行壹次,壹般在金秋季節,十月十六日左右,歷時三天、九天不等。

3、曬衣節

每年舊歷六月六,廣西桂平縣的盤瑤要隆重地歡慶壹年壹度的曬衣節。節日的早上,各家各戶的老者指揮年輕人有秩序地把箱子、櫃子及衣服、鞋子等搬到房外曬谷坪,攤開在竹墊上或掛在竹竿上,

瑤族美食推薦:

1、瑤王長壽大盆菜

瑤王長壽大盆菜是瑤族最具特色的菜品,上菜的過程也是儀式感十足,兩位莎幺妹擡著壹鍋大盆菜端上桌來。大盆菜***有三層,每層有九種菜品,都匯集在這壹鍋中,味道十分豐富。

2、星子扣肉

星子扣肉通常都是瑤族宴席上的主菜,以星子鎮做的為最佳,故名。

3、蔥油雞

蔥油雞的做法其實很簡單,因為采用了當地的走地雞,肉質細嫩,只需要最簡單的做法加最少的調料就能做出讓人難忘的美味,食材是最關鍵的。

4、菜心幹蒸排骨

瑤族的菜多數都比較清淡,有些菜也會偏辣。菜心幹蒸排骨是當地的做法,菜心吸收了排骨的汁水,口感香甜。

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