做法1:草莓酒
準備食材如下:草莓400克,冰糖300克,白酒800克,檸檬1個
具體做法如下:草莓洗凈去掉蒂部,用廚房紙吸走表面水分,冰糖搗碎備用,找壹個可以密封的玻璃瓶進行消毒,然後鋪上壹層草莓,再蓋上壹層冰糖,這樣壹層草莓壹層冰糖直到放滿,倒入高度白酒,最上面放上兩片檸檬片,然後密封起來,置於陰涼處大約10天就可以喝了,3周後把草莓和檸檬取出繼續放置,邊喝邊釀,2月後味道最佳!
做法2:草莓養樂多
準備食材如下:草莓6個,養樂多2瓶,糖適量
具體做法如下:草莓洗凈去締,將草莓切小塊,倒入養樂多,用料理機打碎,再倒入杯子中,放入壹些冰塊就可以喝了!
做法3:草莓酸奶飲品
準備食材如下:草莓100克,酸奶1杯,藍莓10個,白糖適量,藍莓適量
具體做法如下:草莓部分切成草莓丁,扔進料理機加少許酸奶和白糖打成酸奶草莓液,剩下的草莓咱們把它們切成兩瓣兒,用來裝飾杯子,把草莓瓣兒貼著杯壁碼整齊,可以用手輕按壹下草莓就可以輕松沾在杯壁上,然後倒入酸奶,在酸奶上面放上藍莓和其他水果,加上薄荷葉裝飾壹下即可!
做法4:草莓班戟
準備食材如下:低筋面粉90克,牛奶200毫升,雞蛋1個,雞蛋黃1個,淡奶油200毫升,草莓適量,黃油15克,糖粉45克
具體做法如下:草莓清洗幹凈,去蒂,用廚房紙巾吸幹表面水分備用。雞蛋加壹個蛋黃,加20克糖粉,攪拌均勻之糖分融化,加入200毫升的牛奶,拌勻,篩入低筋面,攪拌成順滑無顆粒的面糊,加入黃油拌勻,將調好的面糊過壹遍篩,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至少15分鐘,取壹無水無油的盆,放入200毫升的淡奶油,放入入25克的糖粉,用打蛋器將淡奶油打發至可以拉出小尖鉤,蓋上保鮮膜待用,平底鍋保證無油無水,不開火,放入適量冷藏後的面糊,將面糊晃勻成圓形,開小火,待面糊中部變色開始有鼓泡的時候關火,借助矽膠鏟將煎好的班戟皮取出,取班戟皮壹張,放入適量打發後的淡奶油,放壹顆草莓,再在草莓上覆蓋壹些淡奶油,將班戟皮的左右兩邊往中間對折,再將班戟皮上下往中間對折,倒扣,放好。冷藏30分鐘再吃更美味哦!
做法5:草莓大福
準備食材如下:草莓6個,糯米粉110克,玉米澱粉30克,綿白糖30克,豆沙60克,水140克,油20克,椰蓉適量
具體做法如下:糯米粉110克,玉米澱粉30克,白糖30克,放入碗中,加入140克清水,攪拌成均勻的面糊,再加入20克植物油,攪拌均勻,攪拌好的面糊冷水入鍋,開鍋後,蒸20分鐘,蒸好的面糊,用勺子攪拌壹下,放涼備用,草莓去蒂,清洗幹凈,瀝幹水分,在草莓的外面裹壹層薄薄的紅豆沙,露出尖尖即可,取壹小塊涼透的糯米團,用手碾成中間厚、四周薄的面餅,再把裹好豆沙的草莓放在中間,壹點點包起來,包好的草莓大福,可以滾上壹層椰蓉防粘也更香哦。