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用錫紙包鮮茶葉放烤箱烤用作殺青

可以用作殺青。殺青是茶葉加工過程中的壹個重要步驟,目的是停止茶葉內部的氧化反應,使茶葉顏色穩定,保持茶葉的天然香氣和營養成分,用錫紙包鮮茶葉放烤箱烤用作殺青是壹種簡單易行的殺青方法,傳統的殺青方法包括烘青、烤青、曬青等。用錫紙包鮮茶葉放烤箱烤進行殺青,其具體步驟如是將鮮茶葉洗凈放在錫紙上,將錫紙包緊,將錫紙包好的鮮茶葉放入烤箱,溫度設置在100~110℃之間,在烤箱中加濕,可用水瓶噴灑水霧,保持濕度在20%~30%範圍之內,約烤30分鐘至1小時,時間因茶葉水分含量、溫度、濕度等因素而異,需要根據實際情況進行調整。

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