壹、面粉+水+酵母粉，揉面，放旁邊發酵8小時，如下圖所示。
二、桌上鋪層面粉，面團倒到桌上，倒入小蘇打，揉面，揉幾分鐘把小蘇打水均勻揉開，面團切成想要的形狀。
三、電壓力鍋裏面塗壹層花生油，預熱壹分鐘，然後把切好的面團放進去，加蓋。
四、電壓力鍋定時12分鐘，等12分鐘後將電源關閉出鍋裝盤。
五、裝盤後放壹旁冷卻壹會，這樣電壓力鍋蒸饅頭就已經完成。