白酒和飲料（椰汁、可樂等）、水果（檸檬、橙子等）調酒比較好喝，推薦幾種調酒配方如下：
1、夏日海南
基酒：白酒30毫升。
輔料：椰汁10毫升。
用搖和法調制：在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然後將酒液濾入雞尾酒杯內。
說明：很適合夏天的壹款酒，該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。
2、午夜星輝
基酒：白酒30毫升。
輔料：跳跳糖1小袋，可口可樂100毫升。
用攪和法調制：在高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌壹下，然後將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。
說明：該款雞尾酒清甜爽口，風味別致，飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。
3、夜上海
基酒：白酒30毫升。
輔料：檸檬汁10毫升，冰鎮可樂120毫升，檸檬1片。
調制：在玻璃杯中加入2個冰塊，倒入檸檬汁，用調酒棒攪拌，然後加滿可樂，最後用1片檸檬片裝飾。
說明：該款雞尾酒待杯壁起霧後再飲，口感會更好。
調制方法
1、搖和法
搖和法使用雞尾酒搖酒壺，通過手臂的搖動來完成各種材料混合，雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶壹個濾冰器。壹般來講，由不易相互混合的材料（如果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等）構成的雞尾酒，使用搖和法來調制。快速是其要點，從而避免冰塊融化得太多而沖淡酒味。雙恰即通過調酒師恰當地操作，使各種材料之混合恰到好處。
2、調和法
調和法、調酒杯、厚壁大玻璃杯、調酒棒、吧匙、濾冰器是使用調和法調制雞尾酒的必備用具，壹般來講，由易於混合的材料（如各種烈酒、利口酒等）構成的雞尾酒。用調和法來調制，冰片或1/2塊方冰塊是使用調和法的最佳用冰形式。
3、漂浮法
漂浮法即直接將配料依次倒入酒杯中，由於配料的密度不同，因此能夠看到雞尾酒有漸變色、分層的感覺。大多數情況下，用漂浮法調制的雞尾酒都會配有壹根攪棒，顧客可以自由選擇是按層次品嘗或是將其攪勻後品嘗。