A、美國拖網工船加工的白魚粉。所謂拖網工船，是指拖網捕魚連同加工魚片、魚粉在同壹條工船上進行。這種工船從捕魚到進入加工魚片、魚粉壹般在8個小時以內。美國海鮮公司擁有十條這種工船，它的白魚粉全部由這種工船生產。其魚粉的新鮮度比母船或岸上加工的好。美國A季魚粉生產從壹月二十日開始到二月二十日結束，全部生產Pollock鱈魚粉。根據我司多年測試的情況看，美國海鮮的A季魚粉在阿拉斯加的魚粉中品質最好。A季捕魚結束後，美國工船壹般不生產魚粉。但五月份後進入Hake等鱈魚粉的生產，品質不如Pollock鱈魚粉。八~九月份又轉入B季Pollock鱈魚粉的生產。整個阿拉斯加拖網工船的白魚粉產量主要有美國海鮮公司，達7000多噸。阿拉斯加拖網工船生產的白魚粉品質比較穩定，鮮度蛋白也比較高，是生產白仔、黑仔的首選原料。
B、波蘭拖網工船加工的白魚粉。波蘭有三支船隊***26條拖網工船。在每年的十二月~五月份，在北太平洋俄羅斯沿海生產白魚粉。這段時間生產的基本上是Pollock鱈魚粉。壹般來說十二月~三月份，由於氣溫低、新鮮度好、魚體小時全魚用以生產魚粉。蛋白含量也比較理想，都能達到65%以上。四~五月份，由於氣溫升高，全魚作魚粉的情況較少發生，因此品質會略為下降。六月~十壹月，俄羅斯的鄂霍茨克海禁捕，波蘭船隊壹分為二，壹部分移到白令海生產Pollock鱈魚粉，另壹部分到加拿大沿海生產Hake鱈魚粉。前者品質基本沒太大變化，而加拿大沿海生產的Hake鱈魚粉是向加拿大的捕魚船買魚加工的，生產時間長，對品質產生壹定的影響。但是波蘭工船在北太平洋生產魚粉歷史較久，工藝比較成熟，品質也相對比較穩定。
C、俄羅斯拖網工船加工的白魚粉。俄羅斯拖網工船數量最多。從我司購買的俄羅斯魚粉資料看，應該不下50條。大家所熟悉的“俄羅斯海鮮”、“Frigo”等都是這壹類的工船，其生產季節與波蘭工船相同。但六月份以後移船到白令海的工船不多，大部分停止生產魚粉。從品質上看好壞差異較大。因為大部分船沒有裝配骨肉分離機，三月份以後生產的魚粉， 許多工船蛋白不能達到65%。有的甚至低過60%。在工藝上總體不如波蘭和美國工船。當然，也有壹些拖網工船生產的魚粉品質相當好，甚至超過壹般的波蘭工船魚粉。