春節，也叫過年，是中華民族最傳統的節日。傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭竈，壹直到正月十五，其中以除夕和正月初壹為高潮。在春節期間，我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶祝活動，也有許多關於春節的傳說和各地的習俗。
石浦，對我來說算是第二故鄉。作為石浦女婿，我每年都會去那裏過年。石浦的風土人情，對於在寧波市區長大的我來說，有著無限的吸引力。
石浦春節習俗主要有：回家、備年貨、祭竈、撣塵、請床公床婆、守歲、年夜飯、拿壓歲鈿、吃湯團、開門炮、拜歲、舞龍、踩高蹺、鬧花燈、貼春牛圖等習俗。我認為在石浦春節習俗的眾多習俗中值得壹提有4個，下面就跟我壹起看看吧:
?石浦春節的習俗之壹：謝年?
謝年（祈求歲歲平安，年年有余）也有稱為“送歲”或“送年”，是壹年來祀神典禮中最隆重的。於桌上供著年糕、水果、茶葉、酒等祭品。寧波老話：“廿五廿六搡年糕，廿七三十揀黃道。”所謂“揀黃道”，就是選擇黃道吉日，清掃大堂，桌椅及盛祭品用具壹律用糖水洗滌，時間多在午夜，以取其靜。
“謝年”是壹種祭祀活動，意在祈求在新的壹年裏團團圓圓、風調雨順、年年平安、歲歲有余。相傳，在寧波，明代至清初，謝年只有官府和富裕人家舉辦，普通百姓往往只在自家做年夜羹飯祭祖，表示不忘根本。清末民初，石浦人出門做生意的人漸多，生活條件逐步改善，於是，謝年這壹習俗逐漸流傳開來。
謝年儀式有壹整套嚴格的規矩，每個細節極為講究。如放置供品的祭盤，稱“紅盤”，富裕些的人家用錫盤的，稱為“銀臺面”。祭祀由男主人主持。桌上陳列著謝年所用的祭品，壹般是六色，因為六預示吉祥，代表著六六大順：六杯酒，六碗茶，六碗飯，六樣菜，六種甜點。
謝年的程序，壹般是先放好祭品，點燃香燭，持香朝天三拜，接著點燃三支花炮。祭禮約壹個時辰，其間篩酒三巡，祈禱全家平安，福壽雙全、六畜興旺、五谷豐登。祭祀結束，便邀約親鄰和家人聚宴，名為吃年夜飯。
?石浦春節的習俗之二：年夜飯?
年夜飯：吉利口彩壹套套，農歷十二月的月末是大年夜，又稱“除夕”。石浦老話“會會七月七，吃吃年夜飯”，說明石浦人的年夜飯習俗情結壹直根深蒂固。石浦人年夜飯的菜式也有講究，少不了傳統甬式菜，葷菜常見的有醬雞、鰻鯗、紅膏熗蟹、熏魚等。素菜常見的有香菇、春卷、木耳、烤麩、黃豆芽、金針菜、藕節、年糕、黃金糕等。
年夜飯的菜肴除講究享“口福”外，討“口彩”顯得尤為重要。也就是寧波人喜歡把來年的希望寄予菜肴之中。如“雞”和“吉”同音，表示吉利;“鰻”意思是“缸缸滿、甏甏滿”，豐衣足食的意思;寧波商人似乎對“紅膏熗蟹”情有獨鐘，紅膏熗蟹寓意“生意紅火，縱橫天下，八方招財”;藕節寓意“節節高，路路通”。早先在寧波人的年夜飯裏，全魚是道必不可少的年菜，後來漸漸變成了熏魚，寓意“吉慶有余”;“薺菜春卷”過去排隊供應，“薺菜”與“聚財”音近，“吃個春卷迎春到”是迎接春天的到來。黃豆芽形同如意，被稱作“如意菜”，寓意“人生如意”、“萬事如意”;黃金糕充當“金磚”;韭菜取“韭”“久”諧音;香腸，諧音“香、長”，是寧波老百姓年夜飯上必備的冷菜;豆芽加荸薺，象征如意算盤。
吃年夜飯是全家團圓的日子，壹定不會少壹個象征團圓的熱氣騰騰的火鍋，寧波人稱火鍋為“暖鍋”，“暖鍋”給人的感覺是“生活圓滿紅火”。舊時石浦有壹個頗具地方特色的謎語：“葷菜夾素菜，寧波隔定海，當中招寶山，團團都是海。”謎底就是“暖鍋”。老底子大戶人家用的是紫銅暖鍋，會占據桌子很大壹部分的大暖鍋，裏面放上蛋餃、肉丸、魚丸、粉絲、油氽肉皮、年糕等，魚丸、肉丸和蝦丸取意“三元及第”、“闔家團圓”之意，再加進高湯;主食為汁水青菜年糕湯，寓“年糕年糕年年高”、來年油水多之意。
吃年夜飯要全家老小壹起上桌，不能落下哪個人，意味著團團圓圓。假如家庭成員除夕夜趕不到或不回家過年，桌上也要給他預備碗筷、酒杯，並倒滿酒，盛滿飯，視作人齊無缺，全家團圓。在這壹天，在外地的兒女們再遠也要趕回家中團聚。過去，年夜飯之後，小孩們提著燈籠，到祠堂裏去看戲文。1983年以後壹般都在家裏觀看央視“春節聯歡晚會”節目。
?石浦春節的習俗之三：壓歲鈿?
壓歲鈿是幾代孩子的溫馨記憶，石浦老話有“老人忖舊年，小孩望新年”之說。過去，普通百姓家裏生活不寬裕。平常的日子裏，小孩基本上沒有零食吃，口袋裏也沒有零花錢。只有到了逢年過節的時候，孩子們才能吃到壹些可口的食物，尤其是在過年的時候，小孩才能得到大人給的壓歲鈿。所以，在清貧的年代，小孩子天天都盼望著過年。
石浦過年的壓歲鈿有壹個演變的過程。古時壓歲鈿其實是“壓祟錢”，“祟”是倒黴、晦氣、不吉利的意思。“壓祟”含有驅鬼避邪的意思。那時科學不發達，人們生活水平低，災難和疾病隨時會降臨。所以長輩們借壹年壹度的春節，給孩子們“壓祟錢”，希望能“壓祟除邪保平安”。在古代的寧波地區，壓歲錢還被稱為“押歲錢”、“壓勝鈿”等，在明清時期，石浦流行的壓歲鈿是圓形圓孔或圓形方孔的銅錢，正面是吉祥的文字，寫著“長命富貴”、“吉祥如意”、“千秋萬歲”、“天下太平”、“去殃除兇”之類的吉祥語，銅錢的背面是祥瑞的圖案，比如龍鳳龜麟、北鬥七星和十二生肖、雙魚、鬥劍等。這種鑄有吉祥文字和圖案的銅錢，被稱為“花錢”。過年時，人們“以彩繩串錢，編作龍形，置於床腳，謂之壓歲錢。尊長者賜小兒錢，亦謂之壓歲錢”。大人們用紅線將八個銅錢串在壹起用紅紙包了給孩子壓歲，清末民初時也有用銀元壹個包了做壓歲錢，意為“壹本萬利”。
民國時期，方孔圓形的“花錢”基本上取消了，過年時，長輩用紅紙包上壹些銅錢作為壓歲錢給晚輩。後來，貨幣改為紙幣，連號的新紙幣就成了壓歲鈿的首選，蘊含著長者對晚輩“好運連連，喜事連連”的美好希望，這種習俗壹直延續至今。
?石浦春節的習俗之四：送春牛?
石浦古代每年要在春節的立春日祭祀芒神，這是主管農事的春神。石浦官府在立春前三日開始齋戒，到立春日，石浦府官員都要到大校場先農殿迎春，望天地神明佑護壹年農事順利，五谷豐登。後來，迎春儀式逐漸演變為全民參與的重要春節民俗活動。據1892年2月10日《申報·甬上語新》：“初五日上午，胡太守率同鄞縣楊邑尊及糧廳捕廳排齊儀仗，赴東郊外迎春前導，有五谷亭，又以稚子扮作‘漁樵耕讀’‘天官賜福’之類，迤邐過老江橋，至先農殿，禮畢回署。次日太守仍率同僚屬至先農殿，恭迎太歲春牛，進靈橋門至太歲殿，執鞭打春，禮成，觀者群起將春牛擊成齏粉，各擡壹塊回家，安置米缸中，以祝倉千箱萬”。
據史料所載，清代石浦的“迎春”儀式年年如期舉行，所供芒神彩畫端正，長約兩尺，頭有雙髻，立而不坐，手執牛鞭，似牧童之像。迎時，神亭前又有紙牛、活牛各壹頭，或擡或牽，隨之而行，即所謂春牛。並有彩亭若幹，供瓷瓶於中，插富貴花，及“天下太平”、“五谷豐登”等字。伴以大班鼓吹、臺閣、地戲、秧歌，沿街唱舞，意為勸農。進城之後，夾道聚觀，爭擲五谷，稱為“看迎春”。最後芒神及春牛供於石浦衙門前，掛燈結彩。迎春之日，如遇下雪，俗稱“踏雪迎春，大熟年成”。
官府迎春之俗至民國而廢，此後春節民間每年春節前後有古老的“報春”習俗作為延續。有身穿紅袍，頭戴烏帽，扮作春官模樣的人，手持《春牛圖》，上畫紅、黃、青、白各色土牛，並寫有來年農事節候，串門挨戶，去送《春牛圖》。還有以麻袋蒙頭，作牛鳴聲，由春官牽引，至店家唱曰：“黃牛到，生意俏”;至農家則唱：“黃牛到，五谷好”，以索取錢物。人到各家各戶去送“春牛”圖，其形式與“送財神”壹樣，壹個老人背壹只口袋，裏面裝著壹大疊木刻印刷的紅紙，圖案是壹頭剪紙式的水牛，線條簡潔明快。老者手敲著小鑼鼓，唱著迎春的贊詞，挨家挨戶送上壹張“春牛圖”。春牛送到誰家，誰就高興地接過紅紙，將它貼在板壁上。然後給“送春牛”的老人幾個餽或量壹升米，以示答謝。
在春牛圖上，印有壹年二十四個節氣和人牽著牛耕地的圖像，人們稱其為“春帖子”。送春牛圖，其意在催促人們“壹年之計在於春”，莫誤大好春光，抓緊農時，拉牛耕田去。立春壹過，壹年的農忙即將開始了。