做法：
1、酵母用溫水稀釋，靜置2分鐘；
2、添加面粉，特色面食 用筷子攪拌成濕面絮；
3、揉成光滑的面團，放在溫暖處發酵至壹半，不完全蓬松；
4、取出，壹邊揉壹邊添加幹面粉，揉成光滑的面團；
5、分割成等大的面劑，揉勻，搟成薄餅狀；
6、平鋪進烤盤；
7、180度上下火烤20分鐘。