福建拳種如下：
1、五祖拳
五祖拳發源於泉州，在泉州南少林拳系中最具有代表性，是福建省七大拳種中歷史最悠久、傳播地域最廣的優秀拳種。五祖拳盛行於閩南和中國南部各省，隨著華僑的足跡，又傳播至東南亞各國，隨後五大洲也都流傳開了。
五祖拳，又稱少林五祖拳、五祖鶴陽拳。壹門五拳，包括太祖、達尊、羅漢、行者、白鶴五種拳術，其中以太祖拳年代最久遠。太祖拳術創自宋太祖趙匡胤，故稱“太祖拳”。
2、永春白鶴拳
很多人知道詠春拳是因為《葉問》這部電影，不過，對於普通人來說，對詠春拳更多的是壹些不著邊際的臆想，與江湖有關，是逝去的武林，與生活離得很遠。
詠春拳真正的發源地其實就在福建福清南少林。“詠春”兩字裏包含著這個拳的法度，與練習要訣和書法有關。“永”字八法，點、橫、豎、勾等筆畫，在詠春拳中都有動作與之對應。是日本剛柔流空手道的源頭。
3、地術犬法
地術犬法，簡稱“地法”或“地術”，俗稱“狗拳”，是福建地方拳種，其源流有三種說法，其中的壹種說法是：相傳明末清初，演練地術拳法的少林弟子因參加戚家軍的抗倭鬥爭和鄭成功的抗清活動，被清朝廷鎮壓，殘存的僧侶流散四方，地術犬法遂傳入民間。
在僧尼中有壹法號“四目大師”流落永福縣時，將此拳傳給陳家，有由陳家後代陳阿銀傳給福州西園鄉的陳依九。
4、龍樁拳
《射雕英雄傳》中，周伯通被黃藥師困在桃花島十五年，百無聊賴中居然創造出壹個雙手互搏之術。這雙手互搏之術要人心為二用，壹神守內，壹神遊外。
雙手使不同武功招數，分進合擊，有以二對壹之效。在福建杉洋，有這麽壹套拳法，其不僅集合了雙手互搏術的守內、遊外之功，同時還具備二次防禦之功，它就是龍樁拳。