福清春節的習俗

福清春節習俗過春節，福清人稱為“做年”，是福清民間最重要的節日。福清春節的民俗活動就從“筅堂”（拂塵）開始。在農歷十二月廿三日至三十日間擇吉選壹單日，捆紮新砍的竹枝為帚，拂去房子內頂棚的灰塵，灑掃庭院，洗滌家具器皿，住宅打掃得幹幹凈凈。筅堂日全家吃壹餐豬血“調”薯粉，據說豬血有去穢除塵作用，把筅堂時吸入體內的塵汙也清除幹凈。福清民間還有祭竈的民俗。臘月廿四日民間定為祭竈日，這天家家戶戶備好竈糖竈餅果品蜜餞等供祭家庭保護神竈君，送竈君回天庭述職，叫做送神。第二年正月初四晚飯後，再備上香燭果品接竈君回來就任，叫接神。現在雖然不在廚房貼竈君圖，但這壹習俗還是沿襲下來，它表達了人們祈求平安順利的良好願望。送完竈君後，開始了“送年”活動。福清素來把女婿當作“半子”。每年臘月廿五起，女婿要備好年貨送到嶽父母家，這叫做“送年”，新婚的頭年，女婿必須備豬蹄壹雙，線面五斤，五素五葷十件禮儀，用食盒裝好，貼上紅紙，親自送到嶽父嶽母家。第二年以後，禮儀件數可不拘，但必須避開“四”的忌諱。農歷十二月廿八以後，家家戶戶都要貼春聯。這個習俗全國都壹樣，但福清的春聯也有與眾不同的地方，它在紅聯身上加了壹段白聯頭。這種習俗據說源於明嘉靖四十壹年除夕，當時倭寇入侵福清，百姓剛貼完春聯來不及吃年夜飯便逃命而去，等戚繼光率軍擊潰倭寇才回來，有些人不幸蒙難，喪家就改貼綠色素聯，親戚朋友為了表示哀悼，就在對聯上加貼白聯頭致哀。這白聯頭紅聯身壹是表示全家平安，二則反映福清自古就有鄉裏敦睦，和衷***濟的純樸民風。分年是福清春節期間的重要民俗活動，家家戶戶都在除夕前壹天入夜後舉行發年儀式。分年是人們在壹年取得收成後祭拜天地神，祭拜祖宗的宗教儀式，沿襲下來便成了風俗。先備八果三牲祭天地，接著加上二葷祭保護神，最後備十素十葷祭祖宗。分年要焚香放鞭炮，意即上達天庭，下告地府。這些儀式雖有迷信色彩，但卻表達了福清人尊敬祖宗的美德。現在福清仍流行分年習俗，多數家庭都備些果品香燭祭供祖宗，以表子孫敬祖的孝心。除夕夜，福清有守歲的風俗。除夕夜壹家老少圍坐著吃團圓飯。年夜飯都湊成十碗十盤，取名十全十美之意。飯後長輩向未成家的晚輩送壓歲錢，家庭主婦“裝歲飯”，切好初壹早上用的蔬菜魚肉，全家人在家長率領下，灑掃庭院，添滿水缸。以前民間還有“煨火母”的風俗，表示竈火延續、家庭興旺的意思。最後家長添油點燈，帶領全家圍坐壹起，促膝談心，直到天明，這便是守歲。正月初壹親朋好友間相互拜年，這是全國都有的風俗，但福清初壹拜年又有許多不同的風俗。福清人自古勤勞，初壹都爭先恐後起早，取“初壹起得早，全年都起早”之意。初壹早家家戶戶煮線面，人人都吃線面，還配上太平蛋壹雙，祈求“福壽綿長，太平如意”。民間還有第壹口吃蛋而不喝湯的風俗，說是第壹口喝湯出門便逢雨。吃完蛋後便出去拜年，主人或主婦須留壹人在家接待來拜年的客人。拜年時客人向主人作揖，祝主人萬事如意，合家平安。主人也作揖回賀，請客人進門，向客人敬煙請糖。路上遇到熟人，無論友善與否，壹律點頭致意，或作揖互賀。初壹這天禁忌多，如忌掃地，怕掃掉財運；忌操九，怕不慎傷了皮肉不吉利；忌講晦氣話，怕言語相左傷了和氣；忌打小孩，怕哭聲不祥，這天小孩最高興不過，有什麽要求，大人多滿足他們；忌討債認為喜慶日子不難為別人，體現福清人寬懷仁愛的美德。拜初二是福清獨有的風俗，也稱拜新座。凡上壹年有成年人逝去的家庭，都在初二這天設靈座讓親友吊唁。拜初二這壹習俗也與倭患有關，據說明末倭寇入侵，人們逃難而去。待戚繼光率兵擊潰倭寇，逃難的人們回來過年，初壹見面互道平安，第二天便到死難者家中吊唁，沿襲下來，成了風俗。因此福清民間初二是不能上人家的門，會被認為帶去晦氣，當然拜新座不在此限。福清南部操莆仙方言的地區，如新厝鎮，還有初五做“大歲”的風俗。據說當年人們逃倭患時，無法回鄉過春節，直到戚繼光擊潰倭寇後，人們才返回家園，初過除夕，凡有幸生返者都趕在正月初五回家做“大歲”。