該問題包括：黴菌及其毒素的汙染、農藥殘留、有毒有害化學物質的汙染、倉儲害蟲。1、黴菌及其毒素的汙染：糧豆中汙染的黴菌在適宜條件下會大量繁殖，產生有毒的代謝產物，危害人體健康。
2、農藥殘留：防治糧豆病蟲害和除草時直接使用的農藥，可能會殘留在糧豆中，危害人體健康。
3、有毒有害化學物質的汙染：包括重金屬、無機夾雜物等汙染，這些物質可能會通過水、土壤、空氣等途徑進入糧豆中，危害人體健康。
4、倉儲害蟲：倉儲害蟲會啃食糧豆，造成糧豆的損失，同時害蟲本身也可能攜帶病菌，危害人體健康。
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