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粽子除了傳統做法,還有這幾種不同的做法

梔粽,也叫梔粿,是用糯米粉,按比例滲入梔子汁、食堿液、茶水混和,用紗布包裹裝入竹箕蒸熟而成。吃時用紗線或小刀切割成小片,醮粉糖吃,有健胃去濕之功效。是流行於潮汕地區,呈棕色或茶色,風味相當獨特的小吃

水晶粽子是壹道美味佳肴,工藝是煮,制作簡單; 水晶粽子的原料:西米、粽葉、馬蓮草 水晶粽子的配料:蔓越莓幹、藍莓醬、木糖醇、綠茶粉、甜根粉 。

肉粽起源於福建泉州,閩南地區以及臺灣東南亞的特色傳統美食,作為端午節節日食俗。其選料講究,配料多樣,制作精細,歷史悠久,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,以獨有的風味,享譽海內外。

三角粽,地方傳統名點,端午節節日食俗,浦東自成陸以來,百姓就有包三角粽的習俗,至今已有1000多年的歷史。傳說,浦東群眾在紀念屈原的活動中,發現枕頭粽在河水裏容易被魚啄開,就發明了三角粽,因魚嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此傳承至今,被稱為浦東鄉土粽。

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