另外,介紹兩個常用的方法:
1、水上蒸餾
水上蒸餾就是把需要蒸餾的物料放在蒸餾鍋內的篩板上,篩板下面灌入清水,清水的液位以不接觸到物料為好。可以用火直接加熱鍋內的水,使之產生蒸汽達到蒸餾的目的。
2、冷壓法
冷壓法是壹種以人工或機器將果皮擠壓,萃取出精油的萃取方法。絕大多數的柑橘屬精油,如柳橙、佛手柑、葡萄袖、檸檬,都采用這個方法萃取,因為大部分的柑橘屬精油都無法抵抗蒸餾的熱氣,會在萃取的過程中破壞它的精質成分。目前果皮類精油的萃取大多以機器的冷壓法來取代。