步驟
紅豆沙切糕的做法步驟11.糯米泡壹晚上
紅豆沙切糕的做法步驟22.準備好紅豆
紅豆沙切糕的做法步驟33.放到高壓鍋裏,放適量的水,壓大約20分鐘把紅豆壓軟
紅豆沙切糕的做法步驟44.壓好後放到鐵鍋裏熬開,就不要加水了
紅豆沙切糕的做法步驟55.放入適量的紅糖
紅豆沙切糕的做法步驟66.熬1個小時,邊熬邊用勺子把紅豆壓散
紅豆沙切糕的做法步驟77.紅豆沙晾涼
紅豆沙切糕的做法步驟88.糯米然後瀝幹水份,放到蒸鍋裏蒸15分鐘
紅豆沙切糕的做法步驟99.把蒸好的糯米裏放水,是糯米達到飽和狀態,就是和比較黏的大米粥似的
紅豆沙切糕的做法步驟1010.再把糯米和棗壹起放到鍋裏蒸30分鐘
紅豆沙切糕的做法步驟1111.正好的糯米取出,用木鏟攪拌壹下,要攪拌的粘稠壹點
紅豆沙切糕的做法步驟1212.保險盒上鋪上保鮮膜
紅豆沙切糕的做法步驟1313.底下先鋪壹層糯米,然後放壹層豆沙
紅豆沙切糕的做法步驟1414.再鋪壹層糯米
紅豆沙切糕的做法步驟1515.糯米上鋪壹層紅棗和葡萄幹
紅豆沙切糕的做法步驟1616.再鋪壹層糯米
紅豆沙切糕的做法步驟1717.保鮮膜蓋住,用重物壓壹晚上