1、冰糖甲魚，寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸鹹，風味獨特。此菜是壹種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。
2、寧式糕點是寧波壹帶的傳統名點，歷史悠久，是全國糕點十二大派系之壹。寧式糕點選料講究、營養豐富、加工精細、造型別致，並形成以酥為主，酥、軟、脆分明的特點，其品種可分為燥糕類、潮糕類、糖夥類、油蝦類、蛋糕類、桃酥類、酥餅類、月餅類等。
3、寧波湯團，聞名中外的寧波湯團始於宋元時期，已有700多年歷史。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有合家聚坐***進湯團的傳統習俗。寧波湯團以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯團皮薄而滑，白如羊脂，油光發亮，糯而不粘。