1、山粉圓子燒肉安慶十佳名菜
山粉圓子燒肉是安徽安慶傳統的地方名菜，口感粘而不稠、註到的白色澱粉。山芋粉常用作炒菜時的調料，也可以作為主半圓子，燴上五花肉，形成這道廣為人知的地方菜。山粉圓子發食·百城千味“”活動中作為安慶代表菜，被評為““”安徽招牌菜”。
2、老母雞湯泡炒米安慶十佳名菜。
雞湯泡炒米是安徽安慶地區的壹道名菜，屬於徽菜，由炒米和雞湯為主要材料做成的。其制作方法是選用上等糯米，先用開水浸泡，待其谷子發軟，能掐動，便用竹籮或簸箕撈起來，用大量冷水沖，洗清米粒外圍，防止互相粘連。等水分瀝幹，便可下鍋炒作得到炒米，在將炒米泡入雞湯，即可制成雞湯泡炒米。雞湯泡炒米被安慶市被評為“”安慶十佳名菜，，還在安徽省文化和旅遊廳主辦的“”安徽美食·百城千味”活動中作為安慶代表菜，被評為“”安徽招牌菜“”。
3、安慶十樣菜
安慶十樣菜也叫什錦菜，是安慶壹款地方特色素菜，特別是過年，家家戶戶都要做。在安慶，由於春節三天壹般不炒生不動刀，所以各家各戶在年三十那天就把十樣菜炒好，吃的時候就裝點，隨吃隨取。十樣菜除了好吃之外，還有來年做事十全十美之意。安慶十樣菜壹般包括橘紅蘿蔔絲、黝黑木耳片、翠綠芹菜桿、淡黃鹹菜幫，深黃金針菜等。
安慶位於長江北岸，其飲食屬於全國八大菜系徽菜（有皖南、沿江、沿淮三種地方風味)的沿江風味的代表菜，擅長烹調家禽、河鮮，其特點是重油、重色、重火功。