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績溪是怎麽過年的?

績溪過小年壹般都是臘月二十四,二十五到二十九過的也有,但是很少,要看是哪個村了,通常家裏都會請親人壹起過,現在也有請朋友,不同時間過小年的親戚等,過年最主要就是吃,所以準備了很多好吃的,喝的。(忙活了壹年,也該犒勞壹下自己了)

基本都是吃菜,雞鴨魚肉少不了的,再加上自家殺的豬,光豬身上的,就能做好幾道菜了,小炒來幾盤,再來個績溪特色火鍋.

這時候就開始過年了,大年三十跟小年壹樣的過,菜會豐盛很多,跟北方最大的區別就是不吃水餃.吃

好就等著爺爺奶奶發紅包了,看春晚,守歲是必須的.

吃年飯前要拜祖先,拜廚神,才可以放鞭炮開吃,這是祖傳規矩.

大年初壹,裝果盤,吃面條,雞蛋,(以前有甜茶,就是棗和銀耳煮的甜品,績溪人大多不喜歡甜食,壹小碗的甜茶端上桌還要減掉壹半才肯吃,所以現在很少有人家煮甜茶了)

過了正月初壹,家家戶戶都開始忙著拜年了,壹直到正月十五鬧了元宵才算過完年!

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