諾魯孜節是壹個十分歷史悠久的傳統式節日。在新疆省，維吾爾，哈薩克斯坦，克爾克孜，土爾其等匈奴中華民族都慶賀這壹傳統式的節日。“諾魯孜”壹詞來自古以來伊朗語，意為“細雨日”。等同於沙特古太陽歷的每壹年三月二十二日，也即陽歷3月22日。
維族把壹天的時間分成日出更、午時更、日落更、星現更、深夜更和黎明曙光更等六更。諾魯孜節典禮在節日的黎明曙光更剛開始。那壹天，老老少少必須著中華民族盛放舉辦各種各樣節日主題活動。每家的父母最先醒來，在房子正中間點燃起壹堆松柏樹樹技，將起煙的樹技在每個人頭頂轉壹圈，恭祝她們在新的壹年中平安快樂。隨後，父母把起煙的松枝送到家畜圈大門口，讓畜群在煙上根據，祈禱新的壹年裏，家畜身強力壯，快速繁育。
節日當日日出更之後，維吾爾人要做“諾魯孜飯”，每家每戶用剩下的谷物和食材，再加上多種多樣調料（也加天然的調料調料)熬成稠粥，稱之為“克缺”或“沖克缺”(豐厚粥)。做這類完飯，已不宰家畜。從當日午時更起，維吾爾人壹群群地互相拜早年。到日落更之後，每壹戶請吃飯，老老少少各自舞蹈和歌唱，盡情表述對新年的歡樂之情。
“諾魯孜”節之後，在農村，焦慮不安的春耕就開始了。諾魯孜節距今最少現有3上千年的歷史時間，內容與漢中華民族的新春佳節類似。該節日產生前期，包含維族以內的匈奴部族的老前輩過著遊牧人日常生活，她們在晚冬早春把白天黑夜時間差差不多之日稱作“日生”、“年分”，並把此日開始的月稱作“羔羊月”。
這時恰逢冰雪融化、蔓草返青、大地復蘇、家畜產崽的季節，這時候遊牧民們—面興致勃勃***度節日，壹面核對安全性過冬的家畜，準備開始大草原放養。伴隨著以牧轉農、居住、城郭過程的發展趨勢，該節日增加了更豐富的內容。大概在公元1000年上下，歷史資料內以“九回鶻”記述的西回鶻用塔吉克語稱此節為“諾魯孜節”。伴隨著時間的變化，該展在保存初始外貌的基本上，增加了濃厚的“文化藝術節”顏色。
維族年節宴會食品類有：用稻米、牛肉、藍莓幹等制成的“普羅”，用小麥面粉、牛肉、圓蔥等制成的“匹提爾芒達”（小籠包），需帶骨牛肉煎制的“格西”（手抓羊肉），用面糊抻成的“蘭曼”（抻面），及其與漢人小餛飩類似的香辣爽口的“曲曲爾”等。除此之外還常備多種多樣中華民族中式糕點和小進食，如“艾西姆桑紮”（圓輪油炸饊子）、“亞依瑪紮”（花邊圖油炸饊子）、“波呼薩格斯”（炸吉皮）、“沙木波薩”（炸合子）、“卡依克卡”（花型炸食）等。