淮南特產壹:朱馬店糯米
朱馬店糯米是安徽省淮南市鳳臺縣的特色產品,鳳臺縣有著非常優越的地理環境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常適合糯米的生長,所產出的糯米品質優良,軟糯可口,口感純正,還含有硒,維生素等豐富營養,2011年,朱馬店糯米被列為中國國家地理標誌產品。
淮南特產二:顧橋陳醋
顧橋陳醋是淮南的特色產品,有著非常悠久的歷史,創始於乾隆年間。顧橋陳醋的選料十分考究,制作工藝十分精細,選用優質的糯米,麩皮,小麥等糧食為主要原料,在采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的陳醋綿酸帶甜,微鹹不澀,且清香怡人。
淮南特產三:壽縣大救駕
壽縣大救駕是安徽省淮南的傳統特色美食,有著非常悠久的歷史,相傳是因為趙匡胤征淮南而得名。壽縣大救駕的制作方法十分考究,選用豬板油,金橘餅,核桃仁為主要原料,在采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的大救駕色澤金黃,香味撲鼻,酥脆甜香,十分美味。現在大救駕也有袋裝的,可以買壹點回家送給親友品嘗。
淮南特產四:曹庵草莓
曹庵草莓是安徽省淮南是曹庵的特色產品,曹庵種植草莓已經有著二十多年的歷史了。這裏有著非常優越的地理環境,光照充足,土壤肥沃,所產出的草莓果肉細嫩多汁,酸甜適口,還含有維生素,胡蘿蔔素,檸檬酸等豐富營養,曹庵鎮因此被稱為“中國草莓第壹鎮”。