是黃土高原的產物，是西北農民的象征。
陜北是革命的搖籃 [ 延安大生產運動("自己動手，豐衣足食“），還有那陜北民歌《南泥灣》。。。] ,該地區最具特點的民居形式便是窯洞，陜北窯洞具有冬暖夏涼的特點。
詩人賀敬之曾寫下陜北民歌”信天遊“形式的新詩《回延安》（曾被編入中學語文課本）。
賀敬之.回延安
壹
心口莫要這麽厲害的跳，
灰塵呀莫把我眼睛檔住了……
手抓黃土我不放，
緊緊貼在心窩上。
……幾回回夢裏回延安，
雙手摟定寶塔山。
千聲萬聲呼喚妳
——母親延安就在這裏！
杜甫川唱來柳林鋪笑，
紅旗飄飄把手招。
白羊肚手巾紅腰帶，
親人們迎過延河來。
滿心話登時說不過來，
壹頭撲在親人懷……
二
……二十裏鋪送過柳林鋪迎，
分別十年又回家中。
樹梢樹枝樹根根，
親山親水有親人。
羊羔羔吃奶望著媽，
小米飯養活我長大。
東山的糜子西山的谷，
肩膀上的紅旗手中的書。
手把手兒教會了我，
母親打發我們過黃河。
革命的道路千萬裏，
天南海北想著妳……
三
米酒油饃木炭火，
團團圍定炕頭坐。
滿窯裏圍的不透風，
腦畔上還響著腳步聲。
老爺爺進門氣喘得緊：
“我夢見雞毛信來——可真見親人……”
親人見了親人面
雙眼的眼淚眼眶裏轉。
保衛延安妳們費了心，
白頭發添了幾根根。
團支書又領進社主任，
當年的放羊娃如今長成人。
白生生的窗紙紅窗花，
娃娃們爭搶來把手拉。
壹口口的米酒千萬句話，
長江大河起浪花。
十年來革命大發展，
說不盡這三千六百天……
四
千萬條腿來千萬只眼，
也不夠我走來也不夠我看。
頭頂著藍天大明鏡，
延安城照在我心中：
壹條條街道寬又平，
壹座座樓房披彩虹；
壹盞盞電燈亮又明，
壹排排綠樹迎春風……
對照過去我認不出了妳，
母親延安換新衣。
五
楊家嶺的紅旗啊高高的飄，
革命萬裏起高潮！
寶塔山下留腳印，
毛主席登上了天安門！
棗園的燈光照人心，
延河滾滾喊“前進”！
赤衛隊……青年團……紅領巾，
走著咱英雄幾輩輩人……
社會主義路上大踏步走，
光榮的延河還要在前頭！
身長翅膀吧腳生雲，
再回延安看母親！
1956年3月9日 延安