內容與形式治愈都市年輕人。美食被賦予了更多的意義,已然成為了壹種生活態度。美食類短視頻兼具“美食+短視頻”的優勢。壹方面,“美食”即此類短視頻的內容部分,剛出鍋的食物裊裊升起的熱氣、在油鍋中滋啦滋啦的烤肉、綠油油的蔥花.....透過這些看到的是蕓蕓眾生人間煙火氣的生活,是充滿溫度的生活方式,更是有治愈力的強大力量。傳播學鼻祖施拉姆在1982年出版的《男人、女人、訊息和媒介》中提出大眾傳播的壹項重要社會功能就是提供娛樂消遣。美食類短視頻與受眾從情感上產生***鳴,受眾壓力滿滿、浮躁不安的心情在美食類短視頻中得到緩解與治愈。另壹方面,“短視頻”即此類視頻的時長部分,在信息爆炸、快餐文化盛行的時代,受眾已默認並且適應了“快”的節奏,短視頻滿足了年輕人的潛在要求,成為新媒體環境下極為重要的媒介形式。美食類短視頻的內容與形式治愈當代孤獨且浮躁的都市年輕人,像壹股清流,帶給受眾愜意放松的心理滿足感。
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