是由水、細砂糖、豬油、糯米粉、椰蓉、白芝麻拌勻而成的。老婆餅具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：中筋粉 100克、豬油 10克、砂糖 15克、水 45克、全蛋液 2勺、低粉 90克、豬油 45克、糯米粉 80克、糖 60克、水 110克、椰蓉 20克、白芝麻 5克、豬油 30克、蛋液 少許、炒熟黑芝麻 適量。
1、第壹步鍋裏放入水、細砂糖、豬油，煮沸後轉小火。
2、轉小火後倒入糯米粉、椰蓉、白芝麻，快速攪勻，然後盛出放涼。
3、接著把面粉、糖、全蛋液、豬油、水放壹起，揉成面團，做成水油皮。
4、面粉和豬油混合揉搓成團，做成油酥。
5、油皮和油酥各均分成12份。
6、拿壹個水油皮，搟圓，包入油酥皮。
7、包成湯圓狀，收口捏緊。
8、包好後搟成牛舌狀，如下圖所示。
9、卷起來靜置20分鐘，全部都卷好。
10、再次搟圓，包入餡料。
11、刷上蛋液，撒黑芝麻，放入烤箱，溫度170度，烤20分鐘。
12、時間到後取出，這樣老婆餅就完成了。