老式刮胡刀用法：首先將鋒利無銹跡的刀片等組裝到老式刮胡刀上去，這個組裝步驟是很簡單的，通過固定和旋轉就可以了。接著，洗壹個臉，在要刮胡子的皮膚上塗抹壹些肥皂，或者使用刮胡須必備的泡沫，起到緩解阻力的作用。
用水沾濕刮胡刀刀面，將刮胡刀的刀鋒與皮膚成15-45度角的弧度，然後使用妳習慣的那只手去開始下壹步的刮胡須動作。從下巴的最低端開始沿著下顎骨到耳朵的方向，從內往外輕輕開始刮胡須。刮完後，記得及時清潔自己的臉部皮膚和刮胡刀，刮胡刀要拆開來洗幹凈，並及時擦幹不生銹。
老式刮胡刀有兩種，壹種是折疊的，刀片就安在刀架上，這種刀片可以磨。需要使用壹個玻璃杯，在裏面裝壹點水，把杯子稍微傾斜，然後刀片按在杯子的內壁上，反復來回地磨，刀片就會變快、變鋒利。
也可以使用比較細的磨刀石，磨的時候尤其要註意油石不平或力度少答就會導致刀刃邊緣有微小豁口或卷邊，容易損傷皮膚。另壹種是不可以磨的，需要更換刀片，並且要經常清洗，再噴上清潔消毒潤滑劑，使刀鋒保持銳利。