老式鑄鐵新鏊子怎麽用

老式鑄鐵新鏊子可以先把鏊子慢火加熱，然後把豬皮放在上面進行擦拭，反復多擦幾遍，把鏊子表面都擦上油脂，之後就可以開始煎東西了，這樣處理以後老式鑄鐵新鏊子煎食材的時候就不費油了。