1、準備食材：新鮮艾草350克、水磨糯米粉300克、普通面粉200克、白糖10克、豆沙140克。
2、新鮮艾草摘幹凈水煮壹下，然後切成細絲或者用果汁機打碎備用。
3、將所有食材混合在壹起拌勻，加入適量的溫開水和成軟硬適中的面團，面團分割成30克的小面團。
4、磨具撒點粉預防粘，然後將面團包上4克左右的豆沙餡搓圓按到磨具中。
5、從模糊出來就有花型，上鍋開水蒸15分鐘即可。
6、剛出鍋的顏色比較淺，冷卻後會加深顏色。