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芥菜餡餅怎麽做好吃

芥菜餡餅的做法

食材

主料

高筋面粉

500g

芥菜

200g

輔料

適量

適量

醬油

少許

香油

少許

清水

適量

步驟

1.準備好面 倒入開水燙壹半面

2.晾涼後加入適量的油

3.加入涼水和成面團,放壹邊醒壹會兒

4.豬肉洗凈後切碎

5.芥菜切碎,撒入鹽殺出水分

6.豬肉芥菜放入壹個盆中

7.加入適量的油

8.加入適量醬油

9.加入適量的香油

10.加入適量的雞精,攪拌均勻

11.取壹塊面,整形成片,包入餡料

12.收緊口

13.電餅鐺倒適量油,收口朝下,用手按扁

14.烙成兩面金黃即可

15.完畢

小貼士

可以多加壹些蝦米哦 味道更佳鮮美。

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