蘇州有許多特產,我就來給大家介紹介紹吧! 1、陽澄湖大閘蟹 。
推薦度 陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮艷。
它不同於其它湖區螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟後呈淡紅,紅中帶灰。白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質般美感(隨著養殖業的發展,有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。
黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。
蟹爪上毛須清爽,顯黃色。其它湖區蟹毛帶泥土色,不清潔。
金爪,蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它湖區的蟹,爪尖上沒有明顯的金黃色。
體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。與其它湖區蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹體重重得多,它沒有壹殼水的現象。
陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”,其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無壹物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。
2、太湖三寶 。
推薦度 太湖水產資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為“太湖三寶”,馳譽中外。
銀魚 銀魚,俗稱面條魚,或面杖魚,身長數寸,體長略圓,相傳吳王食膾有余棄於水中,化而成魚,古亦稱膾殘魚(銀魚之名因其在湖中遊洄,如銀箭離弦之故)。可知太湖銀魚被開發為我國珍貴食用魚種歷史之久。
太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種,前兩者較大,後兩者較小。整魚除兩眼為黑點外,全身潔白、透明、骨軟、無鱗。
產期集中於每年五月中旬至六月中下旬,此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的“冰盡溪浪緣,銀魚上急湍,鮮浮白玉盤,未須探內穴”詩篇就是對銀魚的贊詠,宋代張先寫的“春後銀魚相下鱸”的詩句,則將銀魚和鱸魚並舉,列為魚中珍品。
銀魚營養豐富,據分析,每100克銀魚含蛋白質8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡,以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養成份。 新鮮銀魚經爆曬可制成銀魚幹,其形如壹尾玉簪,色、香、味經久不變。
蘇州蕩口產的銀魚幹,長不到兩寸,體呈扁形,肉肥骨軟,色白有光,列為上品。遠銷歐美,享有盛譽。
銀魚肉質細膩,潔白鮮嫩,無骨刺,無腥味,可用來烹制出多種味美可口的菜肴鮮湯。魚嫩湯鮮的“銀魚球”和鮮嫩香肥的“銀魚攤黃菜”就是以太湖銀魚為主料,經名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統名菜。
食用銀魚幹在烹制前,要用水浸泡,如若與雞蛋合炒,鮮嫩味美,柔若無骨,是壹道江南的應時名菜。 梅鱭 梅鱭,又名湖鱭,俗稱毛葉魚,體形略扁薄,頭尖小而口大,兩眼著生於頭的前上端,腹部稍闊,尾則細狹,鱗細色白,整體呈窄長的毛竹葉狀。
據晉代張華所著《博物誌》中記載:傳說春秋末年,越王勾踐經過“臥薪嘗膽”積蓄了力量,對吳國發起決戰,報仇雪恥。當時吳王夫差因得西施,終日尋歡作樂,荒淫無度,殘害忠良。
吳軍不願為其賣命打仗,越軍贏得有利戰機,節節勝利,但後由於受阻於太湖水面,無法攻克吳國都城,戰爭相持不下。正當越軍軍糧快要吃盡,欲撤退之際,忽然在越軍戰船四周,浮遊起成群結隊的小魚——即為梅鱭。
越軍捕撈食之,從而士氣重振,很快地攻進了吳國都城(今蘇州),滅了吳國。傳說太湖梅鱭是由吳王夫差吃剩後倒入太湖裏的膾魚殘肉、殘骨而變,因其比銀魚要長,太湖漁民慣稱梅鱭為銀魚的阿哥。
梅鱭每年三、四月間產卵,六月子魚始見,隨後即為捕撈汛期,民間故有“七月七,梅鱭齊”諺語,捕撈期可直到次年的二月中旬。 梅鱭,肉質細嫩,味極鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機鹽。
特別應提到的是,嫩骨和卵中含有大量的鈣質,約為銀魚的三倍,是人腦和骨髓的滋補品,尤其適合作為青年保健食品。 太湖漁民通常習慣把剛捕撈起來的梅鱭及時用木炭火緩慢烤幹,制出了鮮美而無腥味的梅鱭幹,為太湖著名特產,被人們視為席上珍品。
梅鱭魚(鮮品)及其魚幹,烹調方法多種多樣,清蒸或紅燒均可,如取梅鱭魚幹輔以鹹菜或豆腐等***燒煮,則是江南太湖壹帶群眾的壹道美味佳肴。 白蝦 白蝦,生長在太湖開闊的水域,屬淡水蝦類。
體色透明,頭部有須,胸部有爪,兩眼突出,尾成*形。據《太湖備考》記載:“太湖白蝦甲天下,熟時色仍潔白。”
太湖白蝦多為生活在水草豐盛、風平浪靜的淺灘處,其食性是以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮遊生物為主要食料。每年五月到七月中下旬,是白蝦產卵旺季。
春季早批產卵孵化出的幼蝦,經過二、三個月,六、七次蛻皮後,至六月中下旬長成大蝦,八月底即可成熟產卵。無專門的汛期,通常農歷六、七月間是吃蝦的時令。
太湖白蝦肉。
2. 我的家鄉蘇州作文從風俗和特產來介紹400字烏鎮是江南水鄉六大古鎮之壹,古風猶存的東、西、南、北四條老街呈“十”字交叉,構成雙棋盤式河街平行、水陸相鄰的古鎮格局。
這裏的民居宅屋傍河而築,街道兩旁保存有大量明清建築,輔以河上石橋,體現了小橋、流水、古宅的江南古鎮風韻。鎮東的立誌書院是茅盾少年時的讀書處,現辟為茅盾紀念館,為國家級重點文物保護單位。
鎮上的西柵老街是我國保存最完好的明清建築群之壹。此外,還有修真觀戲臺、雙橋風情、梁苑勝跡、唐代銀杏等眾多景點。
茅盾的童年、少年時代都是在浙江的烏鎮度過,青年時期也在這兒居住。他所描寫的人物原形都可以在這裏找到,小說正是對舊社會烏鎮各個方面的真實寫照。
當然千萬別被水鄉風情迷住,記得去茅盾故居看看,在那裏妳將了解到不少關於他老人家的事跡,看看茅盾親自種下的棕櫚樹 位置: 位於浙江省北部,京杭大運河西側。地當水陸要沖,俗稱兩省(浙江,江蘇)、三府(嘉興,湖州,蘇州)、七縣(烏程,歸安,崇德,桐鄉,秀水,吳江,震澤)交界之地。
看點: 傳統民居、傳統作坊、傳統文化 購物: 手工藝品:藍印花布、竹刻工藝、烏鎮絲綿、手工木雕、湖羊筆等 美食: 烏鎮及桐鄉的著名特產,如:姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、熏豆茶、三白酒等 外部交通 公路 從杭州出發:杭州汽車東站到桐鄉的快客(6:30--17:30,半小時壹班,車程1小時,車資15--17元)再轉乘小巴前往烏鎮。從杭州出發,有直達烏鎮的浙江快客(1小時20分鐘,車資20元,最晚從烏鎮回杭州時間下午5:30) 內部交通 三輪車 鎮內三輪車起步價3元,逛遍古鎮各主要景點15元。
食 烏鎮是四鄉輻輳的名鎮,餐飲業十分發達。鎮內大小飯店遍布,菜館以經營本幫菜的“首肉”、“荷葉粉蒸肉”著稱的百年老店九江樓、三山館,以山羊大面聞名的錢長榮菜館;應家橋堍的三珍齋醬鴨店聞名遐邇。
宿 子夜大酒店是烏鎮唯壹的賓館,不過壹定要事先預訂。鎮內正在修建壹處青年旅館,可供自助遊客入住。
它是用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心番薯制作而成,所以又舟紅心番薯幹。這些鄉村土質松軟,酸堿適中,氣候適宜,很適合這種紅心番薯生長。
這種番薯幹保留著自然的色澤和品質,顏色黃中透紅,味道清香甜美,質地松軟耐嚼,而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。 保留了天然色澤和品質,顏色黃中透紅,味道清香甜美,質地松軟耐嚼,具有豐富的葡萄糖和維生素A、B、C、D以及微量元素銅、磷、鐵等,屬生理堿性食物,能對米.面.肉類的生理酸性起調節作用。
它補氣和血、益肝脾、去瘀毒、舒經絡,有預防便秘和防癌作用。是增進健康、解除疲勞的營養最完全食品,在保質期內表面會起壹層白色糖霜,食味更佳。
地瓜被美國、日本學者譽為有特殊營養功能的美容、長壽保健食品。連城番薯幹實為饋贈親朋之佳品,是壹種良好的旅遊、休閑食品。
制作方法壹般是將整塊番薯蒸熟去皮,然後壓制、烘烤。制成之後可保存幾年不壞,既可當零食,也可切成小塊,拌上面料、雞蛋、香料,經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。
連城紅心地瓜幹產品在國內外各種展覽中多次獲獎,並通過中國綠色標誌認證。目前紅心地瓜幹有條、片、仔、丁等四個系列,產品含有大量蛋白質、碳水化合物和少量脂肪,且含有豐富的維生素及人體所必須的微量元素,據測算,其氨基酸評價是比較接近人體EAA模式的。
該產品風味獨特、松脆、香甜、有利增進健康、消閑解乏。連城紅心地瓜幹在國內外具有較高的知名度,並深受消費者喜愛,產品已銷往全國三百多個大中城市,並出口到日本、韓國、新加坡等東南亞國家和地區。
連城紅心地瓜幹種類有:條、片、仔、炸。 [編輯本段]制作方法 制作番薯幹,不能買太大條的番薯,而且剛買的番薯也不能馬上就進行加工,而是要將其置於陰涼處保存壹段時間,等番薯裏面的澱粉轉化成更多的糖份,這樣做出來的番薯幹才能更甜也更有嚼頭。
3. 寫壹樣蘇州特產要450字,求百度介紹蘇州特產的作文2008-11-19 | 分享越多越好,越精彩越好。
最好是六年級的,最富有真實感。記住,速度!!!!(以下無數個感嘆號) 作業不會,學霸幫妳立即下載滿意回答陽澄湖大閘蟹陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。
青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟後呈淡紅,紅中帶灰。
白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質般美感(隨著養殖業的發展,有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。
雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽,顯黃色。
其它湖區蟹毛帶泥土色,不清潔。金爪,蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。
其它湖區的蟹,爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。
與其它湖區蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹體重重得多,它沒有壹殼水的現象。 陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”,其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。
那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無壹物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。zzu2126804 | 2008-11-1921717百度知道寶寶知道今日頭條看書折800女生秘密酷狗音樂kk唱響秀美甲汽車報價暴風影音相關問題描寫蘇州特產的作文259寫蘇州特產的作文43高手進!!!關於蘇州特產的小學作文76蘇州特產有什麽介紹266介紹南京特產的作文363關於雲南的特產介紹的作文81介紹家鄉特產的作文300更多相關問題>> 用壹鍵提問“蘇州特產。”
問題其他回答“松鼠桂魚是姑蘇菜肴中的代表作,在海內外久享盛譽。這只菜有色有香,有味有形,更讓人感興趣的還有聲。
當炸好的猶如松鼠的桂魚上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁,這松鼠便吱吱地叫起來。據說早在乾隆皇帝下江南時,蘇州就有“松鼠鯉魚”了,乾隆曾品嘗過。
後來便發展成了“松鼠桂魚”。清代《調鼎集》中有關於“松鼠魚”的記載:“取季魚,肚皮去骨,拖蛋黃,炸黃,作松鼠式。
油、醬油燒”。季魚,應是鯽魚。
這條記載間接證明蘇州乾隆年間有“松鼠鯉魚”的傳說是可能的。因為《調鼎集》中的不少菜肴均是清乾、嘉時的。
其次可以說明今天的“松鼠桂魚”正是在“松鼠魚”的基礎上發展起來的。不同的是,古代的“松鼠魚”是掛的蛋黃糊,而今天的“松鼠魚”是拍幹澱粉。
古代的“松鼠魚”是在炸後加“油、醬油燒”成的,今天則在炸好後直接將制好的鹵汁澆上去的。此外,今天的“松鼠魚”在造型上更為逼真,其味酸甜可口,這些都是古代的“松鼠魚”所難以比擬的。
做法壹:原料: 桂魚 200克,料酒 2克,松子 10克,胡椒粉少許,番茄醬 10克,植物油 500克,濕澱粉 40克 (實耗50克),食鹽適量,食醋 15克。 制法: 1 。
>a1464983084 | 2012-11-2813關於“特產”的更多知識關於家鄉特產的作文2597家鄉的特產作文897湖南特產小吃505連雲港特產介紹391紹興特產介紹287求助關於"蘇州特產作文"的問題登錄| 註冊電腦版|客戶端|聯系我們|反饋 ?2014 BaiduApp作業不會,學霸幫妳。
4. 借蘇州特產贊美蘇州和蘇州人民的作文400烏鎮江南水鄉六古鎮古風猶存東、西、南、北四條街呈十字交叉構雙棋盤式河街平行、水陸相鄰古鎮格局民居宅屋傍河築街道兩旁保存量明清建築輔河石橋體現橋、流水、古宅江南古鎮風韻鎮東立誌書院茅盾少讀書處現辟茅盾紀念館家級重點文物保護單位鎮西柵街我保存完明清建築群外修真觀戲臺、雙橋風情、梁苑勝跡、唐代銀杏等眾景點 茅盾童、少代都浙江烏鎮度青期居住所描寫物原形都找說舊社烏鎮各面真實寫照 千萬別水鄉風情迷住記茅盾故居看看解少關於家事跡看看茅盾親自種棕櫚樹 位置: 位於浙江省北部京杭運河西側水陸要沖俗稱兩省(浙江江蘇)、三府(嘉興湖州蘇州)、七縣(烏程歸安崇德桐鄉秀水吳江震澤)交界 看點: 傳統民居、傳統作坊、傳統文化 購物: 手工藝品:藍印花布、竹刻工藝、烏鎮絲綿、手工木雕、湖羊筆等 美食: 烏鎮及桐鄉著名特產:姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、熏豆茶、三白酒等 外部交通 公路 杭州發:杭州汽車東站桐鄉快客(6:30--17:30半班車程1車資15--17元)再轉乘巴前往烏鎮杭州發直達烏鎮浙江快客(120鐘車資20元晚烏鎮杭州間午5:30) 內部交通 三輪車 鎮內三輪車起步價3元逛遍古鎮各主要景點15元 食 烏鎮四鄉輻輳名鎮餐飲業十發達鎮內飯店遍布菜館經營本幫菜首肉、荷葉粉蒸肉著稱百店九江樓、三山館山羊面聞名錢榮菜館;應家橋堍三珍齋醬鴨店聞名遐邇 宿 夜酒店烏鎮唯賓館定要事先預訂鎮內修建處青旅館供自助遊客入住外桐鄉市各種標準賓館、旅社供住宿 答者: 且痕 - 經理 四級 2009-3-12 21:54 番薯幹閩西各縣都連城番薯幹卻獨特原料與制作名用隔田、隔川、揭樂、坪、李屋、洪山等培植紅番薯制作所舟紅番薯幹些鄉村土質松軟酸堿適氣候適宜適合種紅番薯種番薯幹保留著自色澤品質顏色黃透紅味道清香甜美質松軟耐嚼且高葡萄糖維素A、B含量 保留色澤品質顏色黃透紅味道清香甜美質松軟耐嚼具豐富葡萄糖維素A、B、C、D及微量元素銅、磷、鐵等屬理堿性食物能米.面.肉類理酸性起調節作用補氣血、益肝脾、瘀毒、舒經絡預防便秘防癌作用增進健康、解除疲勞營養完全食品保質期內表面起層白色糖霜食味更佳瓜美、本者譽特殊營養功能美容、壽保健食品連城番薯幹實饋贈親朋佳品,種良旅遊、休閑食品 制作般整塊番薯蒸熟皮壓制、烘烤制保存幾壞既零食切塊拌面料、雞蛋、香料經油炸再沾冰糖粉作酒席名菜 連城紅瓜幹產品內外各種展覽獲獎並通綠色標誌認證目前紅瓜幹條、片、仔、丁等四系列產品含量蛋白質、碳水化合物少量脂肪且含豐富維素及體所必須微量元素據測算其氨基酸評價比較接近體EAA模式該產品風味獨特、松脆、香甜、利增進健康、消閑解乏連城紅瓜幹內外具較高知名度並深受消費者喜產品已銷往全三百城市並口本、韓、新加坡等東南亞家區連城紅瓜幹種類:條、片、仔、炸 [編輯本段]制作 制作番薯幹能買太條番薯且剛買番薯能馬進行加工要其置於陰涼處保存段間等番薯面澱粉轉化更糖份做番薯幹才能更甜更。
5. 介紹蘇州特產的作文陽澄湖大閘蟹陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。
青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟後呈淡紅,紅中帶灰。
白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質般美感(隨著養殖業的發展,有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。
雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽,顯黃色。
其它湖區蟹毛帶泥土色,不清潔。金爪,蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。
其它湖區的蟹,爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。
與其它湖區蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹體重重得多,它沒有壹殼水的現象。 陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”,其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。
那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無壹物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。
6. 寫蘇州特產450字陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。
青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟後呈淡紅,紅中帶灰。
白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質般美感(隨著養殖業的發展,有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。
雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽,顯黃色。
其它湖區蟹毛帶泥土色,不清潔。金爪,蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。
其它湖區的蟹,爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。
與其它湖區蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹體重重得多,它沒有壹殼水的現象。 陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”,其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。
那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無壹物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。
7. 400字借蘇州特產贊美蘇州和蘇州人民的作文蘇扇是蘇州折扇、植香扇、絹宮扇、紙團扇的總稱。它以歷史悠久、制作精巧著稱。
折扇由收則折疊而得名,又因用時需撒開,故又稱"撒扇"。扇骨以竹片為主,扇面大多用宣紙裱成。蘇州的折扇生產始於南宋,元、明兩代名家輩出,制作愈見精良,水磨玉骨折扇的問借,吸引了許多名家在扇面上題詩作畫及雕劉,蘇州折扇便形成精細推致風格。尤其是"老磯扇面",素潔大方,平整牢固,久用不裂,是蘇州折扇中的名牌,配以書畫,既能消署,又可欣賞。間門桃花塢壹帶,歷來是蘇州折扇作場集中之地。今天,全國扇子行業重,點單位的蘇州扇廠也坐落在桃花雞唐伯虎故居附近。生產的傳統水磨竹骨折扇是輕工業部的優質產品,竹骨紙折扇獲省輕工產品百花獎。
植香扇由折扇演化而來,扇骨用植香木制成。制扇用校香,蘇州在全國是首創。它始於20世紀20年代,開始時式樣類同壹般折扇,後來在大骨上雄樓鐘鼎,以及花鳥、園林、名勝風景,可供觀賞或債時親友。1954年成立蘇州校香扇廠後,制扇工藝日臻完美。藝人們采用燙花、畫花、雄花、拉花"四花"工藝,生產出全拉扇或拉花繪畫、拉花雕刻,甚至拉燙雌結合的植香扇精品,造型優美,玲瓏推致,清香撲鼻,1981年曾獲全國工藝美術百花獎銀杯獎。我國出口的植香扇是蘇州產品。
蘇州植香扇發展至今,已有300多種挽格和花色品種,制作工藝也有創新,除植香扇外還有象牙扇,並且已經將"微雕"、"淺刻"等藝術手法運用到制扇工藝。在壹把不足方寸的象牙小扇的扇面上,刻了1.4萬字的《唐詩三百首》,在放大鏡下,字字清晰,令人驚嘆!同時,選用優質荷木、黃楊木、柏木等原材料,應用植香扇制作工藝生產的各種香木扇,也已暢稍國內外市場。
蘇州絹宮扇的生產歷史少說可追溯到宋代,它以竹、木、牙、角、鐵絲、絲綢為主要原材料精制而成,扇形有圓形、六角形、長方形、腰圓形等多種形狀,扇面以絹為主,繪以山水、人物、花鳥等國畫,有的還書歷代名人詩句,既具有古色古香風格,又有鮮艷明快色彩。產品除內梢外,還遠銷日本、東南亞、歐美等,是蘇州植香扇廠的壹個系列產品。
紙團扇在蘇州也有壹定的歷史。它僅以竹和紙為原料,扇面可印廣告和宣傳畫,具有輕便靈巧、價格低廉之優點。然而由於不能折疊起來保存,以及人民群眾生活水平的提高,紙團扇的產梢量不多。
蘇州民間還有用芭蕉、麥管、羽等編織的扇子,大多出自虎丘、山塘壹帶,其特點是樸素大方,別具風格。
8. 介紹蘇州特產的作文陽澄湖大閘蟹
陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟後呈淡紅,紅中帶灰。白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質般美感(隨著養殖業的發展,有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽,顯黃色。其它湖區蟹毛帶泥土色,不清潔。金爪,蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它湖區的蟹,爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。與其它湖區蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹體重重得多,它沒有壹殼水的現象。
陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”,其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無壹物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。
9. 寫蘇州特產450字陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮艷。它不同於其它湖區螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟後呈淡紅,紅中帶灰。白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質般美感(隨著養殖業的發展,有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽,顯黃色。其它湖區蟹毛帶泥土色,不清潔。金爪,蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它湖區的蟹,爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。與其它湖區蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹體重重得多,它沒有壹殼水的現象。
陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”,其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無壹物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。
10. 求有關介紹蘇州風味小吃的作文450字俗話說:“上有天堂,下有蘇杭。”我們蘇州不但人傑地靈,而且小吃的歷史也十分悠久了,有充滿江南風味的鄉軟糯,滑鮮黃天源.朱鴻興的蘇幫面.粉小籠蟹包……但是,我最喜歡的還是啞巴生煎。
壹天,我和爸媽壹起去吃啞巴生煎。我在等待的時候,看到了傳說中的大師傅,師傅名叫俞二媛,因為他又聾又啞,所以他做的生煎饅頭叫做“啞巴生煎”只見他手拿兩張白帕,轉鍋開蓋.撒蔥花.點芝麻.噴涼水.淋油……壹刻不停,火候到位後馬上起鍋裝盤,動作幹凈利落。
服務員把生煎了端上來,只見蔥香芝麻點綴在白面金黃的表皮上,皮面很薄金黃的那面有壹些厚看上去比較脆。生煎香味撲鼻,我迫不及待地夾起壹口生煎,輕輕咬上壹口,鮮香的湯汁就從薄薄的皮子裏流了出來,吃在嘴還有壹股芝麻和蔥的香味,鮮之外也有壹點點甜絲絲.肉質爽口。燙嘴的溫度將餡的精華順著身體裏的所有管道肆意地流淌,有往下流的,有往上沖的,各種復雜的感受交雜好像做上了神仙壹樣。咬壹口肉餡,比加了面粉的炸肉圓還要軟滑,比不加面粉的魚丸還要韌有彈勁。在舌頭與牙齒的完美配合下享受著.快樂著.回味著.陶醉著……讓人感覺是吃上壹口就舍不得將筷子放下。
啊!啞巴生煎真是人間美味。啊!吃了之後令人翩翩欲仙.回味無窮,不愧為蘇州最好的生煎饅頭。