2、西南茶區位於中國西南部，包括雲南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國最古老的茶區，茶樹品種資源豐富，生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等。
3、江南茶區位於中國長江中、下遊南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，生產的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質各異的特種名茶。
4、江北茶區位於長江中、下遊北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地，江北茶區主要生產綠茶，著名的茶葉品種有六安瓜片、信陽毛尖等。