引言:我國壹直都有種植茶葉的傳統,而且我國人喝茶也是有很長的歷史的,但是即便是這樣,還有很多人茶農抱怨賣茶葉很難,同時還有著茶葉價格過高的問題,這就是這究竟是什麽原因呢?
壹、客戶和市場分散其實茶葉難賣就是因為在我國的市場中,茶葉市場和客戶都比較分散。首先在我國能種植出茶葉的地區,就那麽幾個,每年產茶的地區也就那麽幾個,但是喝茶的客戶卻是比較分散的。而且很少有什麽大的品牌對茶農的茶葉進行提供集中收購的,所以說每壹年茶農都要重新的找到收購方,而在這個過程中就會有時間與金錢的損失,有時候還會因為各種原因而找不到收購方。
二、沒有品牌效應其實我國茶葉產業壹直存在壹個問題,就是沒有品牌效應。很多人都喝過立頓的茶包,雖然說中國人並不喜歡這樣的茶包,覺得茶葉如果被弄碎了,其實是損失了茶葉原本的清香的。但是立頓確實把品牌做出來的,可是我國有著悠久的喝茶和種茶歷史,卻壹直沒有壹個好的品牌,把產業這個東西推廣出去。相反在咖啡方面卻很有很卻有很多知名的品牌。在人們心中只知道有哪些名茶的茶葉種類,但是始終就沒有壹個茶葉的品牌能夠跳到人們心中。
三、技術不到位其實茶葉的價格過高,也有技術不到位的問題,本身茶葉就比較稀缺,它是用茶樹上的嫩芽所制成的,而且產生的季節還不同。但是茶葉的烘焙技術以及保存技術其實都是有待提高的優勢,尤其是茶葉的烘焙技術。在以前都是人工烘焙的,當然這個成本就太高了,在機器烘焙的過程中,又有可能會損失茶葉本身的精華,所以說技術的改進還是非常重要的。