1.了解茶道的起源、文化和涵義。
2.學習茶道基本禮儀，了解茶道禮儀的重要性。
3.掌握制茶、奉茶和品茶的基本技巧和步驟。
4.培養學生的美學情趣，提高他們的藝術修養。
二、茶道基本禮儀教學內容
1.茶道的起源和文化。
2.茶道的涵義和重要性。
3.茶道基本禮儀。
4.制茶、奉茶和品茶的基本步驟和技巧。
5.品茶時的品茶語、品茶姿、品茶氣和品茶音。
6.茶道和人生。
三、茶道基本禮儀教學方法
1.教學法：講授、示範、實踐、探究、感悟。
2.評價方法：課堂測驗、制茶、奉茶和品茶比賽。
3.教學手段：教材、多媒體課件、茶席、茶具。
四、茶道基本禮儀教學步驟
1.導入
介紹茶道的起源和文化，讓學生了解茶道的發展歷程，引導學生對茶道文化產生興趣。
2.基本禮儀
講解茶道基本禮儀，包括茶道器具的使用、茶席的擺設、制茶、奉茶、品茶的步驟和註意事項等。
3.制茶
示範制茶的步驟和技巧，讓學生掌握制茶的基本方法，並實踐制茶，提高制茶的技術。
4.奉茶
講解奉茶的規矩和步驟，示範如何奉茶，讓學生掌握奉茶的方法，提高奉茶的技能。
5.品茶
講解品茶的姿勢、語言、氣息和音調等，讓學生體驗品茶的過程，提高品茶的品味。
6.課堂總結
總結本節課的內容和要點，讓學生了解茶道與人生的關系，體驗茶道的內涵和魅力。
五、茶道基本禮儀教學評價
1.課堂測驗
對學生掌握茶道基本禮儀和技巧的情況進行測試，以此評價學生的學習效果。
2.制茶、奉茶和品茶比賽
通過比賽的形式，檢驗學生制茶、奉茶和品茶的技能，提高他們的實踐能力。
六、茶道基本禮儀的教學重點和難點
1.教學重點
（1）了解茶道的起源、文化和涵義。
（2）掌握茶道基本禮儀和技能。
（3）體驗茶道的內涵和魅力，提高美學情趣和藝術修養。
2.教學難點
（1）如何讓學生理解茶道文化的獨特性和魅力，引發他們的情感***鳴。
（2）如何使學生掌握茶道的基本技能和禮儀，提高他們的實踐能力和品味水平。
七、茶道基本禮儀的教學建議
1.建議增加茶道文化素材，營造富有文化氣息的課堂氛圍，調動學生的積極性。
2.建議采用講授和實踐相結合的教學方法，讓學生親身體驗茶道的魅力和技藝。
3.建議采用小組學習和互動式教學，讓學生通過合作、交流和***享，提高學習效果。
4.建議加大茶道教學的開放性和創新性，鼓勵學生自主探究和創新實踐，提高他們的創造能力和思維水平。