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草原上有哪些讓人耳目壹新的美食?

香濃四溢的牦牛乳汁

甘南草原是個清冷潮濕又雨水頻繁的地區,因此夏秋時節,甘南的水草比較茂盛,牛壯羊肥,更是牛奶的生產旺季,甘南當地最出名的乳液品牌則以“燎原”“雪頓”“華羚”三家品牌最為知名樸實無華的青稞麥粒

青稞是高原地區藏族人生活的主要食糧,就牛羊無法順利過冬時,也要依靠吃青稞面維持生命。如果說牛羊是藏族人生計來源,那麽青稞就是草原生命的依靠。特殊氣候環境、3000多米的海拔高度、加上肥沃的黑色土壤孕育出了獨壹無二的糧食 —— 青稞。

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