(主料)大米 450g
(主料)糯米 50g
(主料)白糖 125克
步驟
1.
大米和糯米洗了泡水壹夜
2.
米水倒幹了，拿破壁機打磨成很細的粉！或者拿專業打粉地方打成細粉！
3.
倒入白糖攪拌均勻不要加水的
4.
做蛋糕篩網
5.
倒入過篩在紗布上，紗布也是提前洗晾幹，鋪在蒸屜上，紗布要把蒸屜周圍都圍上！
6.
然後整平了，在沒蒸之前用刀劃壹下劃到底部！我第壹做忘記了後補的把上面給劃花了！然後在蓋上紗布預防蒸汽水滴上面了！
7.
不是很厚馬糕蒸25分鐘厚的蒸30分鐘，這是蒸好後！
8.
不加水的
米糕
也很軟的！切記沒蒸前劃好線！