親，看妳學什麽專業，專業不壹樣，學費也不壹樣的說哈！上的課程也不壹樣哈！
我在四川學的哈！
部分學習課程
1.陶藝蛋糕學習與制作；
2.巧克力配件學習與制作；
3.蛋糕課程的學習與制作；
4.翻糖蛋糕學習與制作；
5.多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與制作；
理論課程
1.《素質修養課》2.《烘焙工藝學》3.《美術與色彩搭配》4.《西點原料學》等
⑵ 西點都有哪些課程
您好
不同的西點學校、西點培訓機構設置的學習內容是不同的，建議去專業的西點培訓學校學，那樣學到的西點內容才是符合市場流行品種的需求。
比如海口的新東方經典西點專業主要學習各式西點制作：如法國的馬卡龍，意式提拉米蘇；還有各類蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶藝蛋糕，翻糖蛋糕；各種面包的制作：如丹麥面包、吐司；並學習巧克力制作、韓式裱花、Cheese、Cookie、Puff、Egg Tart、Pizza等，壹***學習約300多道精美西式糕點等等。
⑶ 裱花蛋糕培訓課程都包括哪些
應該是這些吧！梭形邊、籬笆形邊、貝殼邊、正反花邊、波浪邊、字體練習、裱花嘴應用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、牡丹花、祝壽類、卡通類、水果蛋糕、婚禮蛋糕、歐式、陶藝蛋糕。
⑷ 蘇州王森的蛋糕課程都教些什麽啊值不值得去啊
具體的授課內容都會定期更新的哈，有傳統的壹些蛋糕制作技巧，也有網紅產品專的制作方法，而且每個屬課程授課內容也是不壹樣的呢，王森學校開始是以壹刀抹抹面技法、陶藝裱花蛋糕、十二生肖裱花蛋糕而聞名。
授課詳情還是親自到學校實地考察下的好，每個季度的課程會有所調整，網上不壹定能及時更新。
學校在業內還是享有盛譽的，培養了多名優秀學子，高薪就業，創業開店的不在少數，更有獲得多項獎項的，但是眾口難調，不壹定所有的人都滿意，所以妳還是親自去體驗下的好！
⑸ 蛋糕裱花培訓學校都有哪些課程
壹般的課程：
生日蛋糕類：
鮮奶打發培訓，生日蛋糕抹胚培訓，花卉蛋糕培訓，花邊蛋糕培訓
卡通12生肖培訓，巧克力配件培訓，慕斯蛋糕培訓，歐式水果蛋糕培訓
仿真12生肖蛋糕培訓，仿真花卉蛋糕培訓
傳授品種：
認識制作蛋糕的工具和材料，學會奶油的打發和運用
四種生日蛋糕形狀的制作
12生肖和卡通公仔的制作
各種七克力配件的制作和應用
制作慕斯蛋糕和裝飾品種
⑹ 西點課程裏都包括哪些課程
西點的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千變萬化，除面包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括幹點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力制品等。學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不系統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學壹點提高品種再到企業去工作，壹般這個情況後再通過壹段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。當然，要想成為高級西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
⑺ 學蛋糕需要多久
學蛋糕時間長就很好嗎？多久的課程才合適
選擇學蛋糕就是為了創業開店，或者就業上班。有同學向我提出了壹個疑問：感覺妳們的課程時間好短，別人的課程都是半年、壹年，甚至三年的，在妳這裏只有幾個月的時間。我今天就來詳細說壹下。我通過以下三個方面來談，講過之後大家就迎刃而解了。
壹、壹年以上的課程是不是學得比較多？
二、是不是學的時間越長，老師會教得比較仔細？
三、學多久的課程是最合適的？
學得多不多，主要是通過兩個方面來決定的。壹方面是報名了哪些課程。報名課程越多，學得越多，這個很好理解。另壹方面是課程內容本身是否豐富，這個就涉及到壹個學校真正的教品質了。
舉個例子：我們在幹點系列的課程中，“月餅”包括蘇式月餅、冰皮月餅、廣式月餅以及四川口味的月餅。每壹種月餅涉及多種口味，每種口味會對應不同的餡料，每種餡料又對應了不同的配方，當遇到某些口味需要兩種餡料結合在壹起的時候，那麽制作壹個月餅需要對應好幾個配方。這還只是餡料，接下來我們還要做月餅皮，那又是壹通計算和配料。
我這樣說，妳們是不是感覺很復雜呢？是不是覺得如果時間短了，我們連月餅是個啥都搞不懂了？事實上並非如此，因為學技術有客觀規律，老師教技術也要更高的效率。不然，還有那麽多產品等著要學，我們又不是在搞學術研究。
這說明了什麽呢？能不能學更多的技術，不是單純看時間，而是要看學習的具體內容是不是全面。具體的怎麽選擇課程內容，我以前講過這裏不累述。
往往那些強調學習時間長的培訓機構，其實是在混淆概念。混淆了什麽呢？每個地方對學會的標準不壹樣。我們的標準裏面有壹條很重要，那就是出品時間。半天做壹個蛋糕等於沒學會，那我們能不能學成師傅的水平呢？絕不可能。作為培訓機構，我們能做到什麽地步呢？明確的講兩條：壹、看著配方就能出品，不需要師傅單獨教，二、出品速度比師傅慢，但是也能跟上進度。剩下的就需要學員們通過實踐來提高了，而且壹定是上店實作，在學校不管怎麽實操也不可能達到師傅的水平。所以，我個人覺得花壹年甚至幾年的時間，在培訓學校，時間太長了。
接下來講，如果學半年怎樣？
我覺得這是比較合理的，2個月到半年，都比較合理。按蛋糕連鎖店裏面的產品為基礎。我們單純的聽老師講壹遍（示範）、老師手把手地教做壹遍、學員自己獨立做壹遍，這三個步驟壹次成功不重復的話，時間最快需要1.5月到2個月之間，具體的還要根據學員的實際情況，以及定制的課程內容來確定。比如：開甜品店的學員，我們會把甜品作為側重點。甜品的制作就比較復雜了，品類也多樣。那麽學習時間會壹定超過2個月。
我們選擇課程的時候就要註意，不是套課就最適合。我們應該按照自己的需求和定位來選擇課程。我們要清楚不是學得越多越好，關鍵是實用。
⑻ 學習糕點的課程時間
每個學校安排的課程都是不壹樣的
老師會根據妳的意願為妳安排相應的課程
建議妳多電話咨詢以及實地考察
選擇適合自己的學校
⑼ 西點課程有哪些
西點烘焙要學習的內容還是很多的，比如常見的面包，蛋糕，甜品。還有壹些法式的內德式的西點。
學習西容點的話不僅要有課程的學習，還要有動手實踐，避免手高眼低，自己去動手操作，才能夠知道自己有沒有學會。技術掌握的才更牢固。
拿我們來說，我們3個月的綜合課程中，能學到約130種制品，其中包括常溫蛋糕、軟歐面包、法式甜品、手工餅幹、月餅糕點、巧克力等多種西點樣式，學員們在經過壹段時間的學習後能夠獨立制作，並能夠舉壹反三。我們的教學內容非常豐富，實操時間豐富，課程性價比很高。
⑽ 蛋糕培訓學校的課程壹般有哪些內容
這個根據妳不同培訓班都有不同的內容。有的只需要學常用的蛋糕系列，與做法配方。
有的教妳高難度，有創造力的技術。