把牛肉餡兒加少許料酒,鹽,雞精,胡椒粉,香油,澱粉,適量白糖,蜂蜜,老抽拌勻上勁兒
把壹坨餡兒夾在保鮮膜裏用搟面棍碾成均勻薄片
烤箱預熱250F
用妳能想象到的方法把薄片轉移到錫紙上烤十分鐘
待肉片稍成型刷上壹層蜂蜜繼續烤5至10分鐘
待肉片稍硬翻面刷蜂蜜繼續烤5至10分鐘
當妳能用筷子輕易夾起肉片時就說明她好了
涼涼切片兒