1、奔牛節：勇敢者的瘋狂遊戲
節慶的第壹天，由市政廳廣場發射火箭炮揭開序幕。在接下來的連續7天7夜裏，各項慶典活動包括音樂、文藝、露天舞會等等，年輕人總是通宵達旦地開心享樂，白天興趣盎然地參加奔牛節的活動，享受被牛追逐的刺激感受。
每年7月6日中午是聖費爾明節的開始。此刻數以千計的遊人等待在城市大廳（Ayuntamiento）前的廣場上，將手中拿著的鮮紅聖費爾明圍巾舉過頭頂。
市長在這壹刻從大廳的陽臺上點燃壹只沖天炮（Chupinazo），宣告聖費爾明節的開始，遊人們則迅速將手中的圍巾紮在脖子上。此後，廣場會升起數個巨大的氣球，全城市民與遊客都會開啟大量的香檳酒並互相噴灑。而在此之前的等待中，廣場上的人群就開始互相投擲雞蛋提前慶祝。
2、西紅柿節：狂歡的紅色大戰
西紅柿節又稱番茄節。西班牙西紅柿（其西班牙語為：La Tomatina）節始於1945年，每年8月的最後壹個星期三進行，在世界上的知名度最高。據傳說，有壹天，該城裏壹個小樂隊從市中心吹著喇叭招搖過市，領頭者更是將喇叭翹到了天上。這時，壹夥年輕人突發奇想，隨手抓起西紅柿向那喇叭筒裏扔，並且互相比試，看看誰能把西紅柿扔進去，這就是“番茄大戰”的由來。
3、法雅節：奢侈的迎春盛典
法雅節是西班牙的傳統節日，在每年3月15日至3月19日舉行，歷時近壹周，有煙花爆竹秀、遊行、向聖母獻花等活動，最後以午夜焚偶引發高潮。所以這個節日又因以焚燒人偶的方式迎接春天而被稱為火節，因此每年都有大批的遊客前往參與節日。
於2016年底被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產。
4、聖體節
聖體節(Corpus Christi)是天主教最重要的宗教節慶之壹，每年6月間，西班牙的大小城鎮都會隆重慶祝這壹節日，而托萊多的慶祝規模又是其中最大和歷史最久的。我在聖體節的前壹天到達托萊多，發現幾乎家家戶戶的窗口、陽臺上都垂掛著彩旗和掛毯，古城的街巷裏也拉起了繡著十字架的“天棚”。
5、狂歡節
西班牙狂歡節，源於1492年。是在“聖周”之前40天舉行的壹個很古老很流行的節日。是日人民盡情狂歡，慶祝紀念西班牙人民獲得光明。表達了西班牙人民對生活的熱愛，對幸福、和平和自由熱愛。