太谷餅手抄報如下：
1、標題：太谷餅——糕點之王
2、副標題：山西省的傳統名吃，晉商飲食文化的代表
主要內容：
1、太谷餅的歷史淵源：始於清代，具有400多年的歷史。
2、太谷餅的制作工藝：采用傳統工藝，以優質面粉、油料、糖料等為主要原料，經過多道工序精心制作而成。
3、太谷餅的特點：甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香，香、酥、綿、軟。
4、太谷餅的文化意義：為“晉商飲食文化”的典型代表，著名歌唱家郭蘭英的那首清脆悠揚的“平遙的牛肉太谷的餅……”更是讓太谷餅的美名傳遍天下。
5、圖片：太谷餅的實物圖片或制作工藝流程的圖片。
6、結尾：太谷餅作為山西省的傳統名吃，不僅具有獨特的風味，還承載著豐富的歷史文化內涵。讓我們壹起品嘗太谷餅，感受它所蘊含的歷史和文化。
太谷餅的起源可以追溯到清朝時期。當時，太谷縣的商業繁榮，晉商的影響力遍及全國。在這樣的背景下，太谷餅作為壹種代表性的晉商飲食文化，逐漸發展並傳播開來。它成為了當地人家家戶戶的特產，也成為了外地遊客到山西必買的紀念品。
太谷餅的制作工藝非常獨特。首先，選用優質的面粉、油料和糖料等為主要原料。然後，經過配料、和面、揉面、擦酥、摘劑、搟餅、扣餅、烙烤等壹系列的工序，才能制作出這種甜而不膩、酥而不碎的糕點。每壹道工序都需要精細的操作和嚴格的把控，才能保證太谷餅的品質和口感。
除了其獨特的制作工藝外，太谷餅還具有香、酥、綿、軟的特點。它的外皮酥脆，內餡軟糯，口感十分豐富。同時，它的甜度適中，不會過於甜膩，讓人吃壹口就會愛上這種味道。