訂婚宴雖然不會像結婚壹樣請那麽多的客人，但是使用菜名壹樣會選擇比較意義的那些，特別是菜肴數目選擇，都會選擇代表性比較強的數字，比如說像八個菜象征發財，如果妳選擇十個菜象征十全十美。下面我就來給大家介紹壹下 訂婚宴菜單 圖片欣賞及哪些菜用在訂婚宴上合適。
訂婚宴菜單圖片欣賞1.八道冷菜，八八發發
壹般用得比較多菜就有炙骨、油雞、紅鴨、風魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜。像比較適合結婚的好日子通常可以選擇農歷雙月的初八、十八、二十八，這些日子都是比較好，而且揭意是“要得發，不離八、八上加八、發了又發”的吉祥寓意。
訂婚宴菜單圖片欣賞2.菜名寓意美好
菜肴的命名也會選擇哪種意義美好，這樣做的目的也是對新人美好的祝願，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。
比如說妳可以使用紅棗桂圓蓮子花生羹這樣人們就把糨取名叫做早生貴子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成雙成對，這樣人們就把它稱為：鴛鴦魚片、鴛鴦雞淖、鴛鴦酥等來寄予新人和諧美滿的祝願。
訂婚宴菜單圖片欣賞3.根據習俗，註意禁忌
首先妳在選擇婚宴菜單的時候壹定要先了解壹下當地的習俗，這樣選擇出來的菜單才會讓賓客滿意們滿意。比如當地習俗有傳統的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉為主，講究壹點的配上土雞、土鴨、魚等菜肴，這樣也是有著豐富的民族特色。
訂婚宴菜單圖片欣賞4.不追求名貴，分量要足
壹定要註意，原料不要求十分名貴，但要壹定要選擇份量多壹些，還有就是口感適合，盡量與酒水比較相配。千萬不能出現那種賓客們都沒有吃飽或者覺得無東西可吃的現象。
訂婚宴菜單圖片欣賞5.傳統雞，魚
傳統婚宴菜品中原料必須有雞，這個菜名它象征著吉祥喜慶的意思;還有肯定是少不了魚，這個也是象征年年有余的意思，而且這個菜還會做為壓尾的葷菜來上席;還有壹個菜也是不可少，就是使用大棗、花生、桂圓、蓮子做成的湯，這個取其諧音，這個菜也是祝福新人早生貴子的意思。
訂婚宴菜單圖片欣賞6.婚宴水果忌諱
婚宴中的水果忌諱壹定不能上梨和橘子，因為梨這個字跟分離的“離”是同音，而且橘子又要壹瓣壹瓣地分開來吃，這樣也代表著不好。
總結：關於 訂婚宴菜單 圖片欣賞和哪些菜用在訂婚宴上合適相關內容就介紹到這，訂婚宴菜單選擇時壹樣要註意細節方面，數量要選擇合適，還有要選擇讓種代表意義比較好的菜名，壹定要記住哪些菜是在訂婚宴上不能上，希望以上介紹對妳有所幫助。