人類的衣食住行都離不開林業,經濟社會發展也離不開林業。雖然林業不能像古代那樣直接為人類提供衣食住行的條件,但是森林中積累的物質和森林的功能為人類提供了無盡的財富。
1,中國有1.3億人口,占世界土地的7%,解決了世界22%人口的吃飯問題。這是人類社會發展史上的奇跡,而這壹奇跡的發生與林業產業的發展密切相關。我國“三北”防護林工程和治沙工程作為農作物的天然屏障,發揮了森林生態功能的保護作用,增強了農業生產抵禦各種自然災害的能力,為農業增產增收做出了貢獻。“三北”防護林工程的建設增強了農田的保護功能,僅全國小麥每年就增產80多億斤。大力建設農田防護林,有計劃地退耕還林,治理水土流失,改善農業生產條件,是壹項長期的基本建設任務。大農業結構中要涉及造林,構建穩定性強、生物生產力高的新型人工復合農業生態系統,形成經濟合理的物質能量循環,形成復合食物鏈和營養鏈,促進森林和農民穩產高產。
2.我國現有木本糧食種植面積266.7萬公頃,年產量6543.8+0.7億斤。我國木本糧油、野生植物澱粉、森林果蔬、食用菌的總產量,可以折算成200億公斤糧食,相當於5.3萬公頃耕地的產量。特別是隨著人們食物結構的改變,馴化野生動物、馴化野生植物、食用菌逐漸成為“菜籃子”中的大眾美食,進入高檔豪華酒店、餐廳。目前,國內高檔餐桌上消費的人工馴化野味(動物性食品)近90種,食用菌60多種,野菜110多種。森林資源中的葉、皮、根、花、種子等加工飼料的營養價值不低於飼料糧,為我國畜牧業發展提供了大量優質飼料。
3.隨著人民生活水平的提高,水果已成為日常生活必需品的消費品,社會需求量越來越大,品種需求也越來越多。由於水果的種類和口味,不僅香甜可口,而且營養豐富,是人體發育不可缺少的。維生素主要來自水果,比谷物多幾倍到幾十倍。特別是水果中維生素C的含量是任何壹種食物都無法比擬的。水果也有壹定的藥用價值。在西方發達國家,人均水果消費量高達每人每年150kg。世界人均水果年消費量為65公斤;目前,中國年人均水果消費量不到45公斤,北方地區更少。因此,水果逐漸成為家庭、人際交往、集體聚會、慶典的必備消費品。從全世界的釀酒行業來看,果酒、香檳、啤酒占據了大量的市場消費,谷物的消費也通過逐漸從飲用轉向飲用不含酒精含量的果汁飲料而大幅減少。國外釀酒業的原料大多來自林業提供的幹鮮果品和漿果。飲酒在中國有著悠久的歷史。據專家估計,中國有近3000家啤酒廠,每年消耗糧食超過6543.8+00億斤,這對於擁有6543.8+03億人口的中國來說,無疑是最大的浪費。從我國人均耕地的實際情況來看,開發新的釀造原料,以水果代替糧食進行釀造,或者開發天然植物飲料,是釀造業的發展方向。
4.在祖國傳統醫學中,用中草藥治療疾病是主要的醫療手段之壹。在古代新石器時代,就有“神農嘗遍藥”的說法。兩千年前《山海經》提到的120多種中草藥;漢代《神農本草經》記載了365種中草藥。唐代《新修本草》記載了844種中草藥。李時珍《本草綱目》記載中藥材1893種;到目前為止,已經發現了5000多種中草藥。長白林區中草藥資源豐富,已發現可入藥的動植物有2000多種。至今,中草藥仍是我國保健藥品的主要原料。
5.為了滿足人的身心健康和精神享受的需要,必須創造清潔優美的環境,豐富人們的精神生活,陶冶人們的思想情操。花卉在日常生活環境中扮演著重要的角色。據研究,當人的視覺有25%是綠色時,人的精神會感到舒適,同時加入5%的五顏六色的花,能激發人的激情。花在裝飾人們的生活和調節人們的品味方面起著莊嚴、高雅和文明的作用。看望病人,走親訪友,送壹束鮮花,交流感情,已經成為壹種時尚。大型節日,組織各種活動,裝飾公共場所,鮮花必不可少。在家養花是中國的優良民族傳統。花卉生產已經成為壹個世界性的產業。中國花卉種植面積63.26萬公頃;切花切654.38+02.4億葉;近20億盆盆栽;50億株觀賞苗;花卉年產值已達300多億元。花卉不僅具有觀賞價值,而且是生產香料和添加劑的重要原料。
6.社會的文化品位和氛圍也離不開林業。古代人類閑暇時,所作的畫主要是臨摹山水、花鳥魚蟲。松梅竹蘭,鳥語花香,百川百川,從來沒有離開過人們欣賞的畫卷。現代人的繪畫和攝影都離不開森林的自然環境。在寸紙郵票和古玩字畫中,人們不僅欣賞和品味作品,更得到精神的熏陶和升華。林業不僅為社會文化生活提供了造紙原料,還為人們提供了優美的環境和科學知識。在認識森林資源的過程中,植物學、生物學、生態學、園藝學、仿生學、美學等。科學文化知識創造了人類寶貴的精神財富。