1，保暖配件
制茶步驟的圖示
用開水沖洗所有茶具，然後將茶壺和茶杯瀝幹。加溫裝置的作用是提高茶具的溫度，使茶葉沖泡後的溫度相對穩定，同時也起到清洗的作用。
2.茶具
茶葉就是放茶葉，將壹定量的茶葉放入泡茶的壺(杯)中。茶葉量因茶葉不同而異，根據個人喜好擺放。
3.釀造
喝完茶，往壺裏倒開水，壹般是八分滿。沖泡時間壹般在5分鐘左右。沖泡次數越多，浸泡時間越長。
4.倒茶
泡好的茶要先倒入茶海，再從茶海倒入客人的茶杯。
5.上茶
喝茶時，需要用茶盤給客人，放在客人右手前，邀請客人品茶。
6.品茶
泡好後不要急著喝，先看看顏色和形狀，再端起杯子聞壹聞香味，再呷壹口湯，享受壹下味道。
二、關於茶道的基本知識介紹
1.了解中國茶。
茶道是指泡茶的標準。為了充分發揮各種茶的優點，抑制缺點，在禮序中應遵循“和諧、節儉、尊美”的基本要義。中國的六種茶有成百上千個品種，都可以用相應的茶道序列來表示。
2.了解和使用茶具
學習茶道，首先要了解各種茶具及其作用。茶道的過程很實用。初學時，不妨用茶具自己泡茶，享受茶道的樂趣。
基本手勢
在學習泡茶的時候，手勢也會對泡茶的效果產生影響。傳統茶道的儀式流程很多，不同地區、不同流派都不壹樣，而大眾化的大眾茶道相對簡單。
準備設備
學習茶道，壹定要知道泡茶需要的茶具。傳統的泡茶工具有:茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶杯、公平杯、茶托、茶巾、碗蓋、漏茶器、茶盤、開水鍋、茶針、茶蓮、茶夾等。
5.衛生器具
在鍋裏加水，燒開，然後倒入每壹套茶具中燙。這壹步叫洗器皿，就是洗茶具，潤器皿。
三、新手泡茶必須註意的幾件事
(1)保溫杯泡茶:泡茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。由於茶葉浸泡在保溫杯中，茶葉長時間保持高溫，茶葉中的壹些芳香油逸出，降低了香味；提取的鞣酸和茶堿太多，有苦味，所以也損失了壹些營養成分。
(2)用開水泡茶:用開水泡茶會破壞很多營養成分。比如維生素C、P等。，水溫超過80℃就會被破壞，而且容易溶出過多的單寧酸等物質，使茶葉苦澀。所以泡茶的水溫壹般要控制在70℃-80℃。尤其是綠茶，如果溫度過高，茶葉浸泡後變成紅茶，就會失去原有的清香和清涼口感。
3)泡茶時間過長:最好泡4-6分鐘後再喝茶。所以80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質都被泡出來了。時間太長，茶就苦了。長時間用暖水瓶或爐子煮的茶容易發生化學變化，不宜再喝。
(4)倒掉泡過的茶:大多數人泡完茶就把用過的茶倒掉。其實這是不經濟的，茶葉要細嚼慢咽，因為茶葉含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維等營養成分。
(5)習慣泡濃茶:泡壹杯濃度適中的茶，壹般需要10g左右的茶葉。有些人喜歡沏濃茶。茶太濃，咖啡因和鞣酸浸出太多，對胃腸道刺激太大。泡完壹杯茶，可以加水，泡3-4杯。