目前在濟南能吃到的小吃有:清油絲餅、油漩、吳仁寶、黃米切糕、八寶飯、五香甜沫、豆腐腦、豬肉湯包、什錦素包、三鮮鍋貼、煎包、餛飩、餃子、方便面水餃、炒面、蘭州拉面等等。此外，還有時令小吃，如元宵在元宵節前後(每年壹月)上市，粽子在端午節前後可以吃到。
清油絲餅
清油絲餅之所以叫“清油”，是因為相對於肉油而言，是用花生油炸烙而成的。“卷絲”是這款蛋糕的造型特色。是在拉面的基礎上發展起來的壹種細面食品。制作時，面條極細，細如銀線，達千余片，再卷成圓餅狀，半煎半烙於油中使其熟。然後，將餅中間提起，鋪在盤子上，撒上青紅絲和糖。絲餅外酥裏嫩，金線均勻，口感香甜爽口。這是宴會上的壹道好點心。
特點:外嫩裏連金線，香甜爽口。
油旋轉
油旋是濟南著名的傳統美食。因形似螺旋，表面潤澤呈金黃色，故名油漩。它的外皮很脆，裏面的果肉很軟，洋蔥的味道通過鼻子聞出來。據說濟南的油漩是100多年前齊河縣徐家三兄弟從南京傳過來的。為了適應濟南人的口味，他們改良了食材，味道變得鹹中帶香，深受顧客歡迎，生意十分興隆。他們被稱為“徐佳優選”。後來很多餐館被廣泛模仿，成為濟南風味小吃。
特點:色澤金黃，外酥裏嫩，層次松散，蔥油味濃郁，配餛飩更佳。
煎餃
鍋貼是壹種炒餡小吃，制作精美，味道鮮美。它通常由豬肉餡制成，並根據季節搭配不同的新鮮蔬菜。包的時候，餡壹般是壹半壹半，呈月芽狀。鍋貼底部呈暗黃色，酥脆軟韌，餡料鮮美。
灌湯餃子
濟南最有名的有兩個:壹個是大觀園的“狗不理包子”；第二個是普利街的“草包”。兩人都是搞“豬肉灌湯包”的。由於嚴格維持飼養標準，新出爐的饅頭制作精細，不變形不塌，油雖多，香而不膩。
糖酥餅
糖酥煎餅的主要原料是小米。因為調料的不同，所以味道也不同，比如花生、栗子、菠菜、香蕉、薄荷、玫瑰等等。其特點是薄而脆，甜而不膩，色澤金黃，品種多樣，營養豐富，易於消化。
水餃
餃子是傳統的節日食品。據《濟南縣誌》“大年初壹，家人稱之為長壽，吃餃子，五。“這種習俗由來已久。濟南有句話叫“迎客送餃子”，於是餃子超越了節日食品的時限，成了壹家名店。
餃子是壹種填充食品，煮至成熟，所以它被稱為“水小吃”。熟了蘸香醋汁，配蒜瓣吃，在濟南很好吃。在餃子中，有三種餡，即三鮮、魚餡、雞肉、豬肉、牛肉和羊肉。素餡可分為全素餡和半素餡。加入壹些調料如蔥姜末、香油、花椒水、味精等。，並在素餡中加入五香粉。制作面團時，與冷水面團混合，配料，搟制，填塞。餃子包好後，鍋裏的水燒開，煮到熟為止。用冷水煮，使成熟的餃子皮嫩肉嫩，餡香。
對開饅頭
開花饅頭，又名銀如意。色澤白嫩，香甜可口，頂部有四片花瓣，花瓣呈粉紅色，自然美觀，已成為濟南傳統面食品種。它的制作工藝相當嚴格。面團拌好後需要經過兩次發酵，然後用密封水揉均勻徹底，大火蒸20分鐘。開花饅頭因其色、香、味、形俱佳，具有濃郁的傳統風味，很受歡迎。
春餅
立春是春天的開始，也是新的壹年。全國各地的農村都以各種形式慶祝，祈求壹年好收成。味道春天的特點是吃春餅、春卷、春盤，家家戶戶都吃春餅、春面等等。這叫“咬春”。
春餅用料簡單，家家戶戶都可以做。將面團用開水拌壹下，做出來的餅爽口、有嚼勁、軟糯、清香，可以當菜吃。老濟南人喜歡炒綠豆芽、粉條、火腿絲、韭菜、雞蛋絲之類的，和春餅壹起卷。
吳仁寶
吳仁寶香甜可口，色澤潔白，外形美觀，營養價值高。是濟南地區的特色風味糕點之壹。它是由花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五種材料經油炸後去皮粉碎，再加入紅棗丁、桂花醬、金錢酥粉等，最後加入白糖制成。
薺菜春卷
春天，老濟南的人們有做春卷的習俗，不僅在賓館飯店，在家庭裏也有。春天，薺菜出田的時候，全家人出去郊遊摘些薺菜，做薺菜春卷，享受品嘗新鮮美味的野生薺菜。
春卷的制作大致有三個步驟:壹、做皮；二是誘捕；第三是油炸。制革是壹項專業技術。方法是與極軟的面團混合，右手抓住面團，左手握住熱勺，用手繞著勺底轉動面團，即脫下壹層薄薄的餅皮，再做第二層......裏面包裹的陷阱壹般都是提前做好的。取核放在皮中間，卷起來粘上薄面糊封口。鍋中加入花生油，加熱至七成熱。加入春卷，煎至金黃色。
曹豹餐廳
特色招牌:草包，濟南名吃，始創於20世紀30年代，因創始人張先生簡單昵稱“草包”而得名。
地址:濟南市普利街15號。乘坐1路公交車在普利街下車，步行10米。
便宜坊餐廳
特色招牌:便宜的方形鍋貼，皮薄餡多，底深黃脆，色澤誘人，味道鮮美。這是濟南最有名的老字號酒店。
地址:緯四路93號
孟佳巴提* * *青團路草包包子店路口壹直往北走大概兩三百米。具體位置是朝陽街28號(壹棟四層小白樓)。舊名。Frontispiece規模不大，但業務蒸蒸日上。除了它的老牌子烤蹄排骨，肉末也不錯。上午10-12開放，下午16-18開放。去晚了就不用買了。
濟南經三緯九路26號明士多烤全羊，7931027。泉城，十大名吃之壹，清末成名。涼山1歲山羊精選，用祖傳秘方烤制，保持了其原有風味和良好的色、香、味。
優選濟南的名吃。今天說到濟南名吃，大家都只知道烤紅薯。其實濟南不是沒有傳統的好東西，只是逐漸失傳了，很可惜。如果我有時間和錢，我很想拍壹個專題。濟南老字號就在東門後面，晚報報道了好幾代，但是代代相傳。蘇江林的油漩是地道的濟南名吃。報紙上說，現在只有聚豐德是正宗的。我在街邊的聚豐德買的I:X。
是的，又冷又硬。以前芙蓉街有壹家，滕州羊肉館旁邊，到處飄著蔥花的香味。我真的很懷念。現在據說老東門後面的巷子裏壹元三個，邊烤邊賣。它們是限量出售的，從來沒有賣出更多。
文化西路山東大學北門附近，壹家人在等壹只水煮雞。店面可以用“極小”來形容，來吃飯的人可以用“極大”來形容。這裏的水煮雞肉很嫩很好吃。多吃幾個蝦包子，開心就好。另外旁邊壹家等著煮雞的蟹肉包也很好吃，總有N多人等著，好好吃。
以上是我給妳推薦的壹些小吃，因為可以攜帶，不過我覺得濟南還有周村餅幹，也很有特色。這家商店位於劉競路和緯二路的交叉口。現在很多正宗的濟南風味小吃都快沒了。我給妳的絕對是正宗的濟南。