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上海武康大廈文創冰淇淋25元/支
在冰淇淋經濟中，文創冰淇淋是另壹個爭議點。壹方面，相比朋友圈裏直接的旅遊導向，壹款生動的文創冰淇淋低調含蓄。另壹方面，作為國潮文化，也經常被批評為“不好吃，只會拍照打卡”。
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北京玉淵潭櫻花冰淇淋團扇35元/支
追根溯源，文創冰淇淋的鼻祖大概就是北京玉淵潭櫻花冰淇淋。最早出現在2016的春天，當時並沒有太大的轟動。
真正的推廣人是2019。以故宮屋檐上的琉璃脊獸為原型，推出芒果、巧克力、蛋奶、抹茶四種口味的新文創冰淇淋，每支售價10元。當時火勢極熱，搜尋了好幾天。
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北京故宮Chiropod冰淇淋10元/個
從2019開始，文創冰淇淋的熱潮已經成為全國各地的普遍現象。圓明園、莫高窟、兵馬俑、黃鶴樓等知名景區相繼推出tracer element中的文創冰淇淋，把景點吃進嘴裏。
與此同時，國內很多博物館也紛紛效仿，出售文創冰淇淋，讓“壹切都可以是冰淇淋”。為了找到值得打卡的文創冰淇淋，我們整理了21款，和大家壹起品嘗舌尖上的全國景點。
文創冰淇淋可塑性強，建築、文化、故事是創意的基礎。
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上海石庫門文創冰淇淋15元/個
各大景區紛紛使出渾身解數打造自己的IP，有的精致完美，有的大開大合，有的口味多樣。
現實主義建築學派
建築學院是所有文創冰淇淋中最受歡迎的。通過等比例縮小和精心雕刻，冰淇淋變得栩栩如生。
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南昌滕王閣文創冰淇淋18元/個
去年4月，南昌王騰館推出了南昌首個文創冰景區。據說雪糕的造型借鑒了梁思成重修南昌王騰館的草圖，唐風宋韻的亭子，甚至還保留了“三明七暗”的建築風格(即從外面看是帶回廊的三層建築，裏面卻有七層)，將“江南三大名樓”的風格表現得淋漓盡致。
在冰淇淋的標簽上，還有壹句名句“夕陽寂寞齊飛，秋水* * *天壹色”的簽名，盡顯英氣。除了經典的牛奶和草莓口味，今年它還推出了海鹽奶酪和芒果百香果的新口味。
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武漢黃鶴樓黃桃酸奶口味/巧克力口味15元/個
圖片來源:湖北日報
武漢黃鶴樓文創冰淇淋由央視名嘴朱廣權親自推薦。堪稱冰淇淋界的壹座精美雕塑。樓裏的冰淇淋質地細膩，造型逼真，連上面的瓦片和飛檐都被再現的惟妙惟肖。巧克力和酸奶黃桃分別對應白天和晚上的黃鶴樓，小而有思想。
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廣州塔冰淇淋20元/支
社交平臺上刷屏的廣州塔小蠻腰文創冰淇淋也被完美再現。但單從造型來看，整體看起來有點袖珍，有遊客反映吃了兩三口就吃完了。
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上海余袁寶華樓文創冰淇淋18元/個
魔都也有很多網絡名人文創冰淇淋，豫園標誌性古建築包華大廈被改造成了草莓冰淇淋。
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上海豫園九曲橋文創冰淇淋18元/個
胡鑫館著名景點九曲橋，在冰激淋溫潤潔白的外表上，刻上了九曲十八彎的橋路，味道是最經典的奶味。
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上海武康大廈文創冰淇淋25元/支
建於1924的海派文化地標建築武康大廈，去年推出了文創冰淇淋，我們認為是最出色的。仔細看還能看到空調，落地窗，陽臺門口，每壹個細節都非常細致。記得站在經典的武康樓銳角處，印象非常深刻。
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上海武康大廈文創冰淇淋25元/支
我們也嘗了嘗味道，對應的是武康大廈磚紅色外墻的山楂味。酸甜適口，口感清爽。海鹽奶酪充滿了牛奶奶酪的味道，不會太甜。
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上海石庫門文創冰淇淋15元/個
今年7月，上海本土品牌光明推出了文創冰淇淋“茶朗飲”系列。在造型上，選取了老上海最有特色的石庫門建築元素，這是大家熟悉的海派文化。
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桂花味的牛奶
草莓芝士味和牛奶桂花味受到了很多年輕人的追捧。我們最喜歡牛奶的桂花味。濃郁的糖漬桂花香和牛奶相得益彰。即使在桂花季之前，那種甜蜜也是難以忘懷的。
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沈陽故宮德國冰淇淋松露巧克力味15元/個。
在我們心中，沈陽故宮的文創冰淇淋不僅造型還原度高、雕刻精美，吃起來也像創新的天花板。知止葡萄白桃烏龍的味道和茶店裏的熱爆品差不多。還有壹種多肉的漿果味，壹口下去真的能嘗到草莓顆粒。
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沈陽故宮德氏聯合冰淇淋淡奶冰淇淋15元/個。
沈陽故宮文創最好吃的冰淇淋就是這壹款，淡奶味的牛奶冰淇淋。太神奇了。是不可多得的全脂冰淇淋，奶脂含量高，口感絲滑。吃完之後，嘴裏還是滿滿的甜甜的牛奶味。
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敦煌莫高窟文創冰淇淋15元/個
敦煌莫高窟景區還在雪糕棒上印上了九色鹿，鼓勵遊客把雪糕棒吃掉，帶走當書簽，既當紀念品又環保。
多彩花卉牌
除了寫實的建築，花是文創冰淇淋價值的代表。北京是制作花基文化創意冰淇淋的最佳城市。
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北京圓明園荷花冰淇淋15元/個
夏天賞荷是壹大樂事。2019年，為了慶祝圓明園出土的11古蓮子復活開花，推出了壹款蓮花造型的冰淇淋，其中壹款是以“復活”的古蓮子為原型創作的。我也在口感上做了壹些文章，吃起來有開心果和朗姆酒的味道。
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北京景山公園牡丹冰淇淋15元/個
圖片來源:北京景山公園
景山公園的牡丹雪糕不僅造型高雅，味道鮮美，而且還開發了牡丹風味。花的獨特香味讓冰淇淋有了更多的層次。
每年5月，昆明的藍花楹主題公園裏，藍花楹熱烈綻放，吸引了大批遊客打卡。以藍花楹的花形為靈感的文創冰淇淋，被三朵小花環繞，形成壹束藍花楹，也是引人入勝。它有三種口味:葡萄味、藍莓味和牛奶味。
但屬於季節性限量產品，只在藍花楹花期(5-6月)銷售。
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無錫圓頭豬櫻花冰淇淋20元/支
無錫黿頭渚的櫻花冰淇淋，刻有立體櫻花、賞櫻樓、長春橋等黿頭渚特色。成品棒上還有賞櫻圖，可以帶回家收藏。
歷史文物學校
有些文創冰淇淋除了外形和口味，還融入了景區的文化內涵和文物。
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北京首都博物館博居味和奇文創冰淇淋15元/個。
首都博物館的瑰寶——博矩魏，被譽為“中國最美的青銅器之壹”，也被用作制作冰淇淋的原型。* * *有兩種口味，抹茶和巧克力。
原始青銅器上的復雜圖案仍然完美地復制在冰淇淋上。而且味道不含糊，醇厚濃郁，值得壹試。
西湖斷橋殘雪冰淇淋是根據西湖十景設計的。這個看似鬼魅的斷橋殘雪，其實就是把兩個雪糕拆開，重新拼在壹起，讓徐賢和白娘子見面。“愛情在斷橋上蔓延，甜蜜卻在牙縫間蔓延”。如果壹起買，還可以減5元。
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無錫靈山佛手文創冰淇淋18元/個。
無錫靈山大佛的佛手和聯泰雪糕都是白白胖胖的，中間印著“福”字。吃了之後，好像滿滿的都是祝福。
去年五壹期間，四川三星堆以三星堆祭祀坑出土的兩個青銅面具為原型，推出了兩種文創冰淇淋，命名為“青銅味”和“出土味”。
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四川三星堆文創冰淇淋15元/個
圖片來源:三星堆博物館文創
與“青銅”和“出土”相對應的是抹茶味和巧克力味。當時，這種“娃娃頭”冰淇淋很受遊客歡迎。五壹剛壹上新，就被壹搶壹千多塊。
壹些景區還在雪糕棒上加了盲盒。今年6月1日，山東濟南趵突泉景區制作了新的“錦鯉魚版”文創冰淇淋:造型上保留了經典的觀瀾閣、三顧水、禦碑，並加入了錦鯉魚、銅錢、如意、蓮花等形象。遊客吃完後，還能在雪糕棒上看到“開心”、“有錢”、“抱抱”等帶著美好祝願的文字。
從1.0到3.0，曾經紅極壹時的文創冰淇淋的出路在哪裏？
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伊勢x沈陽故宮文創冰淇淋
受疫情影響，景區人數下降，設計靈感枯竭，競爭日益激烈。今年，文創冰淇淋的銷量整體呈下降趨勢。壹家景區的負責人告訴我們，除了升級外形，增加口感，他們正在尋求新的出路——能否進入其他線下渠道。
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沈陽故宮德聯雪糕白桃烏龍和知止葡萄15元/個。
去年4月，東北冰淇淋老字號德仕首次試水，與沈陽故宮聯合推出三款國潮冰淇淋，並入駐電商和便利店。
然而，當地便利店的銷售卻不盡如人意。第壹個原因是文創冰淇淋有很強的場景打卡屬性。壹旦離開景區，就失去了打卡的必要性。而且相對於均價1元的東北冰淇淋軍團，文創冰淇淋價格偏高，導致普通超市幾乎無人問津。
在梳理了100多款文創雪糕的價格後，我們發現，大部分文創雪糕的價格都集中在15元到25元之間，最高單價沒有超過35元。
但文創冰淇淋形狀復雜，仍采用手工開模制作，整體制作成本較高。人力和成本高也是文創冰淇淋需要克服的最大問題。
文學創作的本質在於“寫”，比“創作”更重要。文創冰淇淋在造型新穎的同時，也需要傳承本土文化，融入歷史，而不是盲目跟風。當然，作為冰淇淋，好吃還是身體的根本！