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30個著名食物鏈的起源

妳有沒有想過妳最喜歡的快餐連鎖店最早出現在哪裏?不要再看了。

1.麥當勞//1398北E街,加州聖貝納迪諾。

1940年,莫裏斯和理查德·麥克唐納將父親的大排檔“機場”從蒙羅維亞搬到聖貝納迪諾,並改名為“麥當勞酒吧-BQ”。在1948之前是壹家汽車店,後來兩兄弟重組業務,以漢堡和薯條為主,改名為麥當勞。雖然北E街的位置不再是壹個普通的米奇Ds,但該建築的現任主人胡安·波洛餐廳(Juan Pollo Restaurant)將該空間用作他們的公司總部和非官方的麥當勞博物館。最古老的麥當勞餐廳位於加利福尼亞州的唐尼。

2.必勝客//堪薩斯州威奇托市南布拉夫街503號

1958年,丹和弗蘭克·卡尼在堪薩斯州的威奇托開了他們的第壹家必勝客。兩人知道他們想在新組織的名稱中使用“Pizza ”,但直到他們發現大樓的標誌只能容納8個字母時,他們才決定使用“Hut”。1986年,原來的小屋被搬到卡尼兄弟的母校威奇托州立大學的校園裏,在那裏被用作博物館。

3.紐約州紐約市第壹大街TGI星期五街1152號

在尋找壹個可以結識人的地方——尤其是他在曼哈頓附近註意到的合格女性——艾倫·斯蒂爾曼采取了主動,開了壹家酒吧和餐館。在1965開業之前,“單吧”很少見。星期五餐廳甚至被認為是最早利用“女士之夜”進行促銷的酒吧之壹。原TGI周五收盤於1994。

4.華夫餅屋//佐治亞州迪凱特東學院大道2719號

老喬·羅傑斯和湯姆·福克納在1955開設了他們的第壹家華夫餅屋。原來的位置現在是華夫餅屋博物館,遊客可以在這裏查看紀念品,並看到原始餐廳的重建。

5.鄧肯甜甜圈//馬薩諸塞州昆西市南方美術館543號

在美國對Dunkin '進行手術之前,它是壹家位於馬薩諸塞州昆西南動脈的簡單的甜甜圈店。網站以Open Kettle的名字在1948開通,壹年後變成了Kettle Donuts,壹年後終於變成了Dunkin' Donuts。變成了2018的Dunkin。這座建築雖已重建多年,但仍保持著原有的美感。

6.華盛頓西雅圖西部大道2000號星巴克。

原來的星巴克店在1971西街2000號開始賣咖啡豆和設備,但是到了1976,他們的樓就要拆了,他們要找新的地方。1977年,他們開了“1st和Pike”咖啡館,位於歷史悠久的公園市場門口,其余都是高咖啡因的歷史。

7.科羅拉多州丹佛市埃文斯大道東段墨西哥燒烤店// 1644

當創始人史蒂夫·埃爾斯(Steve Ells)在丹佛大學附近開設第壹家Chipotle墨西哥燒烤店時,他和他的父親認為,壹天必須賣出65,438+007個玉米卷才能盈利。在壹個月的時間裏,這家店的銷售額是這個數字的10多倍。還是可以從2017翻新的原位置吃到玉米餅。

8.內森著名的// 1310紐約布魯克林沖浪大道

1916開始的康尼島熱狗攤,還是康尼島熱狗攤。當然,自從波蘭移民內森·漢德沃克(Nathan Handwerker)用300美元的貸款把用妻子艾達的食譜制作的弗蘭克面包賣給饑餓的布魯克林後,內森的出名就變成了全球的食物鏈。但是對於沖浪大道展臺來說,它的外觀幾乎沒有變化。

9.俄亥俄州哥倫布市布羅德街東257號溫迪店

最初的溫迪在最後壹天的位置。

NICK TAGGART,哥倫布圖書館數字館藏,通過wiki * * *,享有資源//公共領域。

雖然溫蒂餐廳在2007年關閉了最初的餐廳,但它的第壹家餐廳的精神仍然存在——在他們位於俄亥俄州都柏林的旗艦店中,這家店有壹整個“社區空間”,充滿了公司歷史和紀念品。壹些歷史學家,如Yelp用戶傑弗裏·h,仍然認為原地點的關閉是悲劇,稱它關閉的那壹天是“美國最黑暗的壹天”。

10.貓頭鷹// 2800海灣到海灣BLVD,清水,佛羅裏達州。

1983,六個商人聚在壹起,改變了連鎖餐廳的歷史面貌(咳咳)。他們開了壹家名為Hooters的“令人愉快的俗氣但不精致”的餐館。多虧了“貓頭鷹六”(Hooters Six)——正如餐館網站“傳奇”部分提到的——人們將不再為從穿真褲子的人那裏點食物和飲料而苦惱。雖然它進行了廣泛的改造項目,但原來的貓頭鷹餐廳仍然以連鎖店的標誌性好客服務於兩翼。

11.BLIMPIE //新澤西州霍博肯華盛頓街110號

1964年,三個以前的高中同學在新澤西州霍博肯開了第壹家Blimpie三明治店。創始人之壹托尼·康紮(Tony Conza)在字典中查找sub和hoagie的替代名稱後,偶然發現了單詞blimp,於是想到了這個名字。據* * *”他覺得聽起來像三明治。..他加了壹個‘ie’,有了他的名字。”不幸的是,最初的Blimpie地點已經關閉。

12.塔可鐘// 7112加利福尼亞州唐尼市費爾斯通大道

第壹家塔可鐘(也被稱為“Numero Uno”)於1962年在加利福尼亞州的唐尼開業。1986年停業,2015年,這家連鎖餐廳把原來的大樓連根拔起,搬到了爾灣的公司總部。

13.佛羅裏達州傑克遜維爾海灘大道7146號漢堡王

根據食物歷史學家安德魯·史密斯(Andrew F. Smith)的說法,馬修·伯恩斯(Matthew Burns)和他的繼子基思·克萊姆(Keith G. Cramer)於1953年在佛羅裏達州傑克遜維爾開設了他們的第壹家Insta-Burger King。受加州麥當勞的啟發,他們買了壹臺叫做Insta-brooker的機器。每小時能做400個漢堡。不久之後,他們獲得了詹姆斯·麥克萊莫爾和大衛·r·埃哲頓的特許經營權。他們放棄了Insta-Broiler,改名叫漢堡王。最終,邁克·拉莫爾和埃傑頓將控制國家政權,把漢堡王推廣到全國。原來的位置終於關閉了。

14.S Barro's//1701紐約布魯克林65街。

妳可能很難想象Sbarro's離購物中心美食廣場的斯潘塞禮物店不遠,但這家披薩連鎖店始於布魯克林Bensonhurst附近的壹家Salumeria(或意大利雜貨店)。在原來的Sbarro從那不勒斯移民過來後,Gennaro和“媽媽”Carmela在這裏開了壹家店,現在它是壹家日本餐館。妳仍然可以在國王廣場購物中心驗證那句古老的格言:沒有難吃的披薩,他們在1970開設了第壹家購物中心。

15.白色城堡//堪薩斯州威奇托北街201號

第壹座白色城堡於1921年在堪薩斯州威奇托開業。該地點現在是壹家銀行的所在地,也是離原所在地最近的地方。幾個小時就能搶到壹箱滑塊。然而白色城堡並沒有忘記它的起源:2011年,公司慶祝90歲生日,特意回到威奇托燒烤漢堡,作為堪薩斯食物銀行的籌款活動。

16.俄克拉荷馬州斯蒂爾沃特市北大街索尼克// 215號

在發現自己漢堡店的名稱已經被註冊為商標後,Top Hat Drive-In的老板Troy Smith Sr和他的合夥人Charlie Pappe在1959將俄克拉荷馬州的連鎖店重新命名為“Sonic Drive-In”,靈感來自於Top Hat“以音速提供服務”的口號。“雖然它不是最初的大禮帽所在地(在肖尼),但第壹個聲波標誌到達了斯蒂爾沃特餐廳,它今天仍然存在。

17.肯德基//猶他州鹽湖城周楠街3890號

1930年,哈蘭德·桑德斯(Harland Sanders)從他位於肯塔基州科爾賓的加油站開始賣炸雞。它很快變得如此受歡迎,以至於他很快就開了壹家餐館,嘗試草藥、香料和烹飪方法,並被任命為肯塔基州上校(平民頭銜,不是軍人)。然而,直到1952,肯德基炸雞才開始流行起來——而且離肯德基還有很長的路要走。據Deseret新聞報道,桑德斯在早些時候的壹次會議上認識了猶他餐廳的老板皮特·哈曼(Pete Harman)。1952年,他拜訪了哈曼,在那裏他們做了壹筆交易,在哈曼餐廳賣上校的炸雞。據說,在為新產品做廣告時,哈曼和logo作者唐·安德森(Don Anderson)決定選擇肯德基炸雞,因為它是炸雞,而桑德斯來自肯塔基州。原址於2004年被拆除,重建後變得更大並展示紀念品;它也有壹個桑德斯和哈曼的雕像。

18.熊貓快遞// 3214加利福尼亞州格倫代爾市格倫代爾廣場

1973年,來自中國的移民Andrew Cherng和他的父親Ming Tsai Cherng在加州帕薩迪納市開設了熊貓客棧餐廳。在為洛杉磯地區提供高端餐飲服務10年後,格倫代爾廣場的管理層要求Cherngs考慮為他們的餐廳創建壹個快餐版本。他們同意了。現在,如果沒有美食的免費樣品,無法鑒別美食,那麽逛商場之旅就不完整。

19.康涅狄格州布裏奇波特的地鐵//北端

弗雷德·迪魯卡,17歲,向彼得·巴克博士借了1000美元,在康涅狄格州布裏奇波特開了皮特的超級潛艇。第二年,他們開了第二家店,1968,這是這家餐廳成立三年後的事了。他們簡稱它為地鐵。第壹家加盟店開在1974。德盧卡從未成為他想成為的醫生,但他在2002年獲得了布裏奇波特大學的榮譽博士學位。原來的地鐵已經不存在了,但是想“吃新鮮”的人,還有4萬多個其他地方可以選擇。

20.小凱撒//密歇根州花園城櫻桃山路32594號

Mike和Marian Ilitch於1959在密歇根州花園城的露天購物中心開設了第壹家小凱撒,當時被稱為小凱撒披薩餅店。(小凱撒顯然是瑪麗安對邁克的昵稱。這是偉大事情的開始:第壹家加盟店開在1962,“披薩!披薩!”Slogan在1979首次亮相。不幸的是,妳再也不能在原來的地方買到“Hot-N-Ready”披薩了:它在2018關門了。

21.JAMB // 17喬羅街,C套房,加州聖路易斯奧比斯波

雅姆巴是在1990年作為壹個名為Juice Club的高級項目開始的,當時Kirk Perron從他母親那裏獲得了壹筆貸款,並在加利福尼亞州的聖路易斯奧比斯波開設了他的第壹家商店。後更名為Jamba Juice,1999,公司收購Zuka Juice,Inc(公司自2019起壹直在雅姆巴名下。第壹個雅姆巴仍在運行,以防妳下次在聖路易斯奧比斯波時想喝壹杯奶昔和壹些歷史。

22.加利福尼亞州鮑德溫公園,10號州際公路和弗朗西斯·基托大道。

第壹家In-N-Out於1948開業,當時哈利和埃絲特·斯奈德(Esther Snyder)著手“為顧客提供妳能買到的最新鮮、最優質的食物,並在波光粼粼、幹凈的環境中為他們提供友好的服務。”原來的位置已經被拆除,所以可以修建10號州際公路,所以妳必須在另壹個位置進行“動物風格”的修復。

23.蒂姆·霍頓//加拿大安大略省漢密爾頓市奧托街北65號

1964年,第壹家蒂姆·霍頓甜甜圈以蒂姆·霍頓的名字成立。霍頓是壹名職業冰球運動員,效力於多倫多楓葉隊。在導致霍頓原來的生意夥伴離開的內部鬧劇後,前漢密爾頓警官羅恩·喬伊斯成為了老板。喬伊斯在1974年霍頓去世後買下了這位冰球運動員的股份,成為了全資擁有者,並以1萬加元的價格從其遺孀處獲得。蒂姆·霍頓甜甜圈最終簡稱為“蒂姆·霍頓的”,最後進壹步簡稱為“蒂姆·霍頓”,以保持其所有地點的名稱統壹,並符合魁北克的語言法。最初的位置仍然作為蒂姆·霍頓經營,但現在渥太華N街被光榮地命名為“蒂姆·霍頓路”。

24.五個人//弗吉尼亞州阿靈頓哥倫比亞派克大街3235號

1986年,傑裏和珍妮·穆雷爾以及其他四個人(傑裏的三個兒子——三個來自他的第壹次婚姻,壹個和珍妮在壹起,盡管第五個兒子是後來出生的)創立了五個家夥。夫妻倆曾勸男生“要麽創業,要麽上大學”。第壹家餐廳位於韋斯特蒙特購物中心,這也是布倫納面包店的所在地,Murrells最初在這裏購買面包卷。五人組不再把弗吉尼亞州阿靈頓的購物中心稱為家,但他們在弗吉尼亞州北部保持著強大的影響力,五大組在那裏開設了他們的業務。

25.伊利諾州喬利埃特市芝加哥街北段,郵編:501

1938年,父子二人組“爺爺”約翰·弗裏蒙特(John Fremont)和亞歷克斯·麥卡洛(Alex McCullough)在他們的朋友兼客戶Sherbnnoble的冰淇淋店測試了壹種革命性的軟冰淇淋配方。當冰淇淋店在不到兩個小時的時間裏賣出了超過1600個冰淇淋時,這三個人知道他們有什麽了不起。兩年後,來寶在喬利埃特開設了第壹家乳品皇後。

26.盒子裏的傑克//加州聖地亞哥埃爾卡洪大道6270號

羅伯特·o·彼得森在1951開出了盒子裏的第壹個插孔;通過雙向對講和取貨窗口,盒子裏的傑克讓快餐更快。傑克曾經站在盒子裏的第壹個地方現在是聖地亞哥的普拉特研究所。

27.紐約州紐約市第56街西0號,郵編:665438

1964年,25歲的平岡拓晃“洛基”青木用他在哈萊姆區開冰淇淋車賺的錢開了他的第壹家貝尼哈納。紐約人最初對在這家餐廳用餐持謹慎態度,但在收到積極的評論後,人們變得更加接受與陌生人坐在熱的表面附近,而他們的廚師四處扔食物的想法。隨著這壹概念越來越受歡迎,該網站(當時被稱為貝尼哈納西)搬到了1973西56街47號;今天依然存在。

28.卡拉巴意大利燒烤店// 3115德克薩斯州休斯頓市科比大道

約翰尼·卡拉巴和他的叔叔達米安·曼多拉在1986開了第壹家卡拉巴意大利燒烤店。他們的餐館非常成功,很快在休斯頓又開了壹家分店。到1993,Carrabba和Mandola與Outback Steakhouse,Inc .合作,很快將連鎖店擴展到全國。第壹家(和第二家)卡拉巴餐廳仍然由卡拉巴家族擁有和經營。

29.喬治亞州亞特蘭大市Green Briar Parkway SW,電話:2841

第壹家福樂雞快餐店於1967在亞特蘭大的格林布裏亞購物中心開業。6年後,該連鎖店的董事長兼首席執行官s·特魯特·凱茜(S. Truett Cathy)在佐治亞州哈普維爾的矮人之家餐廳工作時,開始嘗試無骨雞胸肉。起初,凱茜將他的漢堡替代品稱為“雞排”三明治,但被告知不能註冊為商標,於是他將“Steam”改為“fillet”,並因商標原因將其拼錯。最初的福樂雞快餐店和矮人之家餐館仍然營業——當然,除非是星期天。

30.德克薩斯州聖安東尼奧市博茨巷8602號

羅馬諾通心粉烤架之父菲利普·j·羅馬諾(Philip J. Romano)於1979年創立了Fuddruckers,因為他相信“這個世界需要更好的漢堡”。這家餐廳最初是Freddie Fuddruckers,開在壹家以前的銀行裏。這個職位至今仍在為客戶服務。

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