1、十八子作(始創於1983年,中國馳名商標,廣東省名牌,國家重點高新技術企業,陽江十八子集團有限公司)
2、雙立人Zwilling(於1731年德國,歷史上最古老的商標之壹,美甲行業的領先地位,上海雙立人亨克斯有限公司)
3、菲仕樂Fissler(於1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具制造廠商之壹,菲仕樂貿易(上海)有限公司)
4、泉字牌(始於1663年,中國馳名商標,中華老字號,國家非物質文化遺產,上海張小泉刀剪總店有限公司)
5、永光WIKO(始於1956年,中國馳名商標,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,廣東永光刀剪集團有限公司)
6、銀鷹inwin(始於1979年,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,高新技術企業,廣東銀鷹實業集團有限公司)
問題二：家用菜刀推薦哪款比較好 菜刀是使用產品，所以好用耐用比好看美觀更重要，民以食為天 ，菜刀是家家戶戶每天必用的廚房工具，菜刀不好用 做起菜來是 事倍功半 費時又費力。
家用菜刀如果不介意外觀的話 ，可以使用國藩聾啞菜刀這種傳統的老式手工菜刀，老菜刀經爐火鍛打 經久耐用 最主要耐用易磨 ，不銹鋼刀就外觀精美好看，新刀使用時很鋒利，時間壹長刀口壹鈍就很難用了，不銹鋼刀很難磨。
怎麽挑選鋒利好用的菜刀？
第壹、可以直接用手指頭在菜刀的刀面彈幾下敲壹敲，聽聽菜刀發出來的聲音，好的鋼材打出來的菜刀聲音脆弱 聲潤持久很好聽，這種好鋼打出來的菜刀壹定好用。 反之如果菜刀敲起來和敲石頭壹樣 ，悶咕嚕的，用的多是比較普通差的鋼材。
第二、可以看菜刀刀口，好的菜刀刀口硬度高韌性好，耐用易磨 耐磨，用磨刀石稍微過小 ，刀口內白 越磨越白亮 越鋒利 ，壹定是好刀，好的菜刀越用越好用。 反之 不好的菜刀，磨了比不磨還顯得粗糙刀口暗淡，那這把刀質量就很壹般了。
問題三：菜刀哪個牌子好 推薦幾個老品牌：
1、十八子作(始創於1983年,中國馳名商標,廣東省名牌,國家重點高新技術企業,陽江十八子集團有限公司)
2、雙立人Zwilling(於1731年德國,歷史上最古老的商標之壹,美甲行業的領先地位,上海雙立人亨克斯有限公司)
3、菲仕樂Fissler(於1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具制造廠商之壹,菲仕樂貿易(上海)有限公司)
4、泉字牌(始於1663年,中國馳名商標,中華老字號,國家非物質文化遺產,上海張小泉刀剪總店有限公司)
5、永光WIKO(始於1956年,中國馳名商標,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,廣東永光刀剪集團有限公司)
6、銀鷹inwin(始於1979年,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,高新技術企業,廣東銀鷹實業集團有限公司)
問題四：家用菜刀哪款好 推薦傳統鍛打工藝的“鄧家刀”他們有壹款9鉻鋼材的鍛打菜刀不錯，妳可以查壹下很多人用過都有評價，下面我來給妳介紹壹下鍛打菜刀和壹般的沖壓冷軋菜刀有什麽區別：
1、鍛打菜刀：鍛打菜刀是把鋼材加熱刀壹定程度後經過反復擊打，然後把刀直接打制成型，然後修邊開刃制造出來的菜刀，反復擊打不但是鋼材的內部結構發生了變化，也使其分子結構更均勻，所以這種菜刀的鋒利度和持久度都更好些，鍛打刀主要特點是：背厚、堂空、口薄、持久
2、沖胚冷軋刀：這個是把鋼材直接用機器冷軋成型，然後開刃制造成刀，因為機器成型所以外觀比較好設計，產量大，但其缺點是用鈍後不好磨，磨不快成廢品幾率大，這個主要是廣東陽江這邊的品牌
問題五：普通菜刀和不銹鋼菜刀哪種好用 碳鋼硬啊。但是碳鋼容易生銹。 所以頂級的菜刀大部分是用碳鋼的。 舉個例子： 比如德國大部分的刀，雙立人，WMF，三叉。他們在鋼材本身並不是特別講究，只有頂級的款式會用日本造的高碳鋼。 但剛說碳鋼會生銹，日本傳統且頂級的刀都是純碳鋼，所以需要切完立馬洗幹凈擦幹。 而後來壹些比較不傳統的日本刀，比如SHUN，YANXEL,MIYABI,這類都會用夾鋼。也就是刀芯用頂級的高碳剛 比如VG-10，SG2粉末秘方鋼。而在外側包裹高珞的不銹鋼。這樣又鋒利持久性也好，但也不會生銹。。 就那麽簡單。。。 如果預算不多，買國產的 比如陽江十八子的 VG鋼就不錯算性價比很高了。 如果預算充足，可以買把三叉的刀拿來剁砍，日本的CHEF刀或者傳統的SANTOKU來切謝謝。
問題六：家用菜刀哪個牌子好用 家用菜刀推薦買夾鋼工藝的菜刀，什麽牌子無所謂，只要是夾鋼工藝就行，因為夾鋼工藝的刀，雖然會銹但是補鐵對身體好，擦幹水分，經常用保持幹燥也沒事，這種工藝的刀都是鐵匠手工鍛打的，非常鋒利耐用還好磨，而且有壹定的收藏價值，因為以後鐵匠會原來越少，這種工藝的刀以後不壹定有了，市面上大部分不銹鋼的刀，都含化學成分對身體確實不好。
問題七：菜刀哪個牌子好 菜刀十大品牌 菜刀是廚房用具中不可缺少的壹部分，若廚房沒有菜刀也不便於煮飯操作，當然對於大廚來說有壹個好用的菜刀也是非常重要的，那麽菜刀哪個牌子的好呢？下面九正家居網給大家分享菜刀十大品牌。
菜刀十大品牌之十八子
陽江十八子集團有限公司，刀具十大品牌，國家重點高新技術企業，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，國家商務部重點培育和發展的出口名牌，廣東省優秀高新技術企業，廣東省優秀民營科技企業，廣東省知識產權優勢企業。
菜刀十大品牌之Zwilling雙立人
上海雙立人亨克斯有限公司，始創於1731年德國，歷史上最古老的商標之壹，全球刀具、鍋具最高標準的象征，美甲行業領先品牌，大型跨國公司。
菜刀十大品牌之張小泉
杭州張小泉實業發展有限公司，始於1663年，中華老字號，我國手工業的傳統名牌，其傳統鍛造技藝被國務院認定為非物質文化遺產重點保護，國內制剪行業龍頭企業。
菜刀十大品牌之王麻子
北京櫟昌王麻子工貿有限公司，刀具十大品牌，始於1651年，中華老字號，國家級非物質文化遺產，中國傳統刀剪業代表企業，國家輕工產品最高質量獎銀質獎，全國刀具優秀供應商，致力於刀具生產和銷售專業廠家。
菜刀十大品牌之蘇泊爾SUPOR
浙江蘇泊爾股份有限公司，蘇泊爾SUPOR，電壓力鍋十大品牌，十大小家電品牌，中國廚房小家電領先品牌，中國最大的炊具研發制造商之壹，中國壓力鍋行業標準的起草者和最早執行者，國內炊具行業首家上市公司。
菜刀十大品牌之愛仕達ASD
浙江愛仕達電器股份有限公司，無煙鍋十大品牌，高壓鍋十大品牌，十大餐具品牌，目前中國最大的廚具生產基地之壹，現代化高新技術企業，不粘鍋行業標準、壓力鍋國家標準的權威起草單位之壹。
菜刀十大品牌之永德利
菜刀十大品牌之巧媳婦
陽江市巧媳婦廚業有限公司，刀具十大品牌，廣東省著名商標，廣東名牌，國內刀剪餐廚具行業最具知名度和美譽度的品牌之壹，高新技術企業，集五金刀剪和餐廚具制品設計開發、生產制造、銷售服務於壹體的綜合性企業。
菜刀十大品牌之KYOCERA京瓷
京瓷株式會社，京瓷（中國）商貿有限公司，KYOCERA京瓷，陶瓷刀具-數控刀具十大品牌，太陽能電池十大品牌，始創於1959年日本，世界500強企業，陶瓷刀具行業領先品牌，知名的大型跨國生產企業。
菜刀十大品牌之銀鷹i
廣東銀鷹實業集團有限公司，刀具十大品牌，知名（著名）餐具品牌，廣東省著名商標，廣東名牌，高新技術企業，全國鄉鎮創名牌重點企業，專業生產剪刀、套刀、廚具、多用鉗等產品的先進民營科技企業。
問題八：哪個牌子的菜刀好？ 我買了兩把菜刀，壹把切刀，壹把砍刀，切刀切肉挺快。省力。砍刀斬豬蹄子壹下都斬下去很省力。。我還以為會斬缺呢?j結果壹看壹點問題都沒有，我覺得這個廚備鋒菜刀不錯，向大家推薦。我個人覺得只要刀用起來快，而且壹直鋒利，就行不管它是不是什麽著名的品牌，我以前也用過雙立人的刀，刀還不錯，就是性價比不高。希望對妳有幫助，望采納！
問題九：菜刀用什麽材質的好用？ 菜刀是家庭必備的廚具，其種類很多，有普通菜刀、硬物刀、肉片刀等；其質地也有鐵、夾鋼、鋼、不銹鋼之分。鐵的和夾鋼的菜刀好磨，但是要生銹；不銹鋼的不會生銹，但是非手工打造的不銹鋼菜刀沒有改變鋼的晶體組織，用後不容易磨鋒利，韌性也不強。另外還有種陶瓷菜刀，很鋒利，但是硬度高、而韌性不強，不能用於切硬物！所以在材質上建議購手工打造的不銹鋼菜刀，這種菜刀鋒利、不生銹、磨後也用得久。