江口蘿蔔豬
江口蘿蔔豬是貴州省銅仁市江口縣的特產。“江口蘿蔔豬”的發展經歷了上百年。生產的蘿蔔豬以皮薄肉嫩味道鮮美著稱。因為長得像蘿蔔，又不長，所以叫蘿蔔豬。江口蘿蔔豬獲得國家地理標誌證明商標。江口的蘿蔔豬又被稱為“咀頭”。該品種是江口縣人民在長期放牧飼養過程中，經過人工選育和自然選擇形成的獨特品種。具有身材矮小，耐粗飼，抗應激能力強的特點。蘿蔔豬肉因皮薄肉嫩肉香而得名，無論是體型、肉質、口感都與白蘿蔔極為相似。蘿蔔豬主要產於範靜山腳下的江口縣八盤鄉英濤鄉，所以又叫範靜山蘿蔔豬。江口縣羅
江口人講究社會春。在立春後的第五天(通常在春分前後)，每家每戶都要做社交餐來祭祀他們的祖先。每年春分前後，人們會舉行壹次社交晚宴，邀請朋友和親戚聚在壹起。特別是有新墳(壹般三年)的家庭，邀請親朋好友到會所聚餐，去墳丘掃墓，人越多越好。此時，周圍山上人山人海，香煙裊裊，鞭炮滿天飛，呈現出濃濃的哀悼氣氛。社交餐的主要原料是大米、艾草、臘肉、核桃、花生，不僅香，還有提神健腦的功效。因為社會上的食物既有糯米也有糯米。
江口米豆腐
江口米豆腐淡黃明亮，晶瑩剔透，可切成片、條、塊或做成蝦米豆腐。它酸、香、辣、軟、味美，可冷食，也可熱食。是江口老少皆宜的風味小吃之壹。江口米豆腐的主要原料是梵凈山貢米、稻草灰或桐殼灰。首先，將稻草灰或桐殼灰浸泡在適量的水中，使其成為堿性水。然後，範靜山的貢米在堿水中浸泡幾個小時，然後磨成漿，煮熟，揉成壹條又壹條的米豆腐，用大火蒸熟。來江的客人吃過米豆腐後，無不稱贊，米豆腐已成為省內外著名的土特產之壹。在江口縣，區府巷的米豆腐已成為當地飲食文化的壹張名片。時過境遷，老街依舊，味道全靠它了。
江口豆幹
豆腐幹是江口人民的傳統食品之壹，具有獨特的色澤、風味、獨特的制作和悠久的歷史。江口豆幹之所以風味獨特，壹是選用龍津閣的純凈井水；第二，產品只能經過泡豆、磨漿、過濾、煮制、點制、裝盤、腌制、切絲、串制、烘幹等十道工序才能制成。工藝非常獨特精致。三、串肉時，先把它壹小塊壹小塊地放在竹排上，晾到八成左右，再晾，這樣就形成了淡黃色透明的正方形。江口的豆腐幹吃法很多，可以直接吃，細嚼慢咽，清香可口；也可以用炸酥，吃起來像環皮，更脆；也可以用水膨潤，切成細片。
藤茶
藤茶江口藤茶主要產於江口縣中部至北部範靜南麓的太平、王德、怒溪、八盤、肖敏等鄉鎮。因為藤茶富含人體必需的礦物質、營養物質和藥用物質，尤其是黃酮類物質。這些物質對人體呼吸、心血管系統、泌尿系統和疾病都有很好的保健作用。太平藤茶加工企業生產的武陵藤茶，受到中國食品學會、四川農業大學等多家科研機構的青睞，供不應求。
範靜山雲五茶
雲霧茶雲霧茶園位於茅坪、民和鄉、鐵光、八盤鄉、羅翔、怒溪鄉等高原地區，終年峰巒疊翠，空氣清新，環境優美。由於特殊的地理環境，吳韻茶色澤鮮艷，絨毛多，氨基酸、蛋白質、單寧酸含量高，營養豐富，清香醇和，具有清熱解毒、降脂減肥、防病抗衰老的功能。江口梵凈山翠芽茶在2010上海茶博會上榮獲金獎。
野菜江口野菜是由生長在範靜獨特地理環境中的天然野生植物——蕨菜、薇菜、竹筍、蘑菇等制成。屬於純無汙染無害的綠色食品。鹽漬蕨菜、保鮮蕨菜、保鮮竹筍、薇菜、野生蘑菇等產品深受消費者喜愛，遠銷天津、上海、武漢、長沙、廣西、深圳等省市食品公司和超市。該產品質脆可口，色澤鮮美，具有開胃健脾、延年益壽的作用。它是家庭生活和饋贈的佳品，也是大家庭和餐館的獨特美味。
面菜吧
過去，在端午節和重陽節期間，江口的人們註重制作棉制菜肴來慶祝節日。面菜吧是江口的傳統美味小吃，色澤深綠，香味柔和，不粘不糯，口感舒適。因為棉菜有清熱解毒消炎的作用，所以更受人們的歡迎。面菜吧的主要原料有糯米、糯米(1: 1)、糖、芝麻(或豆腐、腌肉)、棉球(蒿)、花生、酸椒、鹽、熟豬油。在江口，妳可以隨時買到風味獨特的面條菜。原料包括糯米、糖、糯米、芝麻、棉花(黃花蒿)、花生、桐葉、酸辣椒、精鹽、熟豬油。制作方法1。糯米和糯米分別洗凈。
江口茶花
油茶不是“茶”。江口當地人娶女兒時，會在結婚前壹天晚上坐在花宴上唱婚歌。為了獎勵客人、親戚和朋友，主人在晚飯後花幾個小時做夜宵粥。但主持人謙虛地說是茶，所以油茶的主要原料是玉米、綠豆、黃豆、大米、骨頭湯、花椒、辣椒、姜蔥。將玉米用水煮透，然後洗凈，磨掉皮。將綠豆和黃豆炒至黃色，然後放入油中炸熟。大約10分鐘後，將所有原料混合在壹起，加入骨頭湯煮。大約半個小時後，鍋就可以吃了。油茶從外觀上看像粥，但它既有骨頭湯的辣味，又有五谷的清香，極其美味。現在，每當妳去酒店或農家樂，來江的客人可以品嘗壹碗美味的食物。
榨蘿蔔
榨蘿蔔榨蘿蔔和泡蘿蔔不壹樣。它是粉紅色和半透明的。可以切成片，配上辣椒。香脆可口，酸中帶甜。可以緩解疲勞。江口榨蘿蔔的主要原料是原本圓潤光滑的胡蘿蔔、鹽、冰糖。胡蘿蔔洗凈放在瓷缸裏，壹層胡蘿蔔壹層鹽，加適量冰糖。蘿蔔用原稭稈覆蓋，稭稈用太平河無汙染石頭壓，浸泡30天左右即可食用。
江口牛肉幹
江口牛肉幹是這個地區的傳統食品，深受當地人的喜愛。是居家旅行和拜訪朋友的必備禮品。江口牛肉幹主要選用江口本地生產的環保生態黃牛肉，配以植物油、糖、精制碘鹽、胡椒、白酒等調味品，通過傳統工藝精心烹制而成。成品色澤鮮美，是正宗的原生態產品。江口牛肉幹已成為省內外著名的地方產品，其中以高家牛肉幹和兆豐牛肉幹最為著名。
壹件紫袍玉帶石
紫袍玉帶石是我國稀有珍貴的玉石，僅產於江口縣王德鄉金盞坪。紫玉帶石質地堅硬，光滑圓潤，色澤鮮艷，手感細膩光滑，具有天然的油脂和光澤，是工藝品雕刻的上乘材料。用這種玉雕刻的工藝品具有很高的應用、收藏和觀賞價值。玉硯、屏風、壁畫、茶壺、茶盤、茶杯、十二生肖、掛件、手鐲、彌勒佛等。用它制成的是送給朋友和親戚的珍貴禮物。用紫色玉帶石雕刻的範靜山玉帶九層塔現存於北京人民大會堂。